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雀巢花455億元買杯星巴克 好看的皮囊和有趣的靈魂大小通吃

沒有永恆的敵人或者朋友, 只有永恆的利益——邱吉爾

雀巢, 全球最嚎的咖啡大佬, 大手筆迎娶萌寵甜心;星巴克, 朋友圈的最有范兒曬圖聖女, 則拿到一筆宇宙級“彩禮”。

7日午時, 雀巢全球公司發佈通報稱, 與星巴克達成協議, 作價71.5億美元(455億人民幣), 全款拿下在全球咖啡店以外提供星巴克消費產品和餐飲服務的權利。

換句話說, 以後星巴克、Seattle’s Best Coffee、星巴克臻選、茶瓦納、星巴克VIA、Torrefazione Italia袋裝咖啡和茶, 雀巢可以想怎麼賣就怎麼賣。

至此, 這對尬撩鬥圖數十年的歡喜冤家終於成功牽手, 而對於整個咖啡行業而言, 集中度進一步加深了。

對普通消費者來說, 最直觀的變化是, 將在商超看到由雀巢銷售團隊鋪貨的星巴克咖啡豆, 以及雀巢膠囊咖啡的外包裝上, 印上了星巴克的綠標LOGO。


雀巢賣的星巴克咖啡你會喝嗎?

相比雀巢的即溶咖啡, 星巴克在中國更能體現消費的升級。 2016年, 調研公司英敏特在一份報告中披露:在中國, 即溶咖啡讓位於調製咖啡, 主流軟飲料的光環被更加昂貴的產品所取代。

在不少城市, 手中拿著一個有星巴克圖示的白色紙杯會被看作是身價不菲的象徵。 中國不斷壯大的中等收入人群和城市化進程, 將為咖啡巨頭帶來數量龐大的潛在客戶。 現在好看的皮囊和有趣的靈魂在雀巢懷抱中合二為一, 咖啡市場又將好戲連台。

雀巢公司首席執行官馬克·施奈德對這杯星巴克甘之如飴, 他樂觀地預測, 該交易對作為雀巢最大的高增長品類——咖啡業務來說是一個強力助推, 為雀巢開闢一條越來越寬闊的盈利走廊, 並強化雀巢在優質的烘焙和研磨咖啡以及定量咖啡業務的超然地位。

雀巢的野心甚至遠不止於此, 該交易將使雀巢有效填補星巴克高端產品在世界其他地區的銷售空白, 作為咖啡解決方案的完整供應商, 雀巢還將挺進戶外餐飲管道。

星巴克方面, 賣授權已成為公司運營的常規動作。 此前就曾向卡夫食品進行過類似的銷售授權, 將該業務交給私人控股的Acosta公司, 該協議涉及到星巴克咖啡店以外的產品和服務, 包括在超市出售的包裝型咖啡(咖啡豆、即溶咖啡等零售業務)和飲料業務。

但由於乙方經營不利, 星巴克在2011年終止了該協議。

星巴克採取保守的輕資產戰略, 目的很單純, 就是守住同業競爭的核心優勢, 維護粉絲的忠誠度。 適當收縮戰線, 及時沽出成熟品牌, 精簡非核心業務, 榨取邊際收益, 拓展價值鏈, 有充盈的現金流在手, 星巴克可以應付裕如選擇戰略方向。

雀巢情牽星巴克, 兩家看來皆大歡喜, 聽到這個消息, 或許只有作為協力廠商的康師傅控股(下稱康師傅)會感到一絲絲難堪。

2011年, 飲品業務增長乏力的康師傅相中了百事在中國的瓶裝飲料業務;2015年, 康師傅也開始負責星巴克即飲飲品在中國內地的生產和銷售, 星冰樂就是它的“幸運星”。

受宏觀經濟和產品創新乏力的影響, 近年來康師傅的飲品業務載浮載沉, 而與百事中國、星巴克的合作曾經幫助康師傅的飲品業績重回增長軌道。

如今雀巢一舉囊括星巴克的零售咖啡業務, 坊間叫好聲一片, 星冰樂的身份頓時變得尷尬, 誰為受冷落的餐企打call?康師傅的未來向何處去, 答案仍是未知數, 事態後續如何演變, 老劉會持續為您播報。

有關資料整合自介面新聞、中國零售網、Career In 、投行PEVC, 在此一併致謝!

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