給大家說個自己炸薯條的方法
不長胖哦~~~
超好吃的呢
是不是超級好看的呢
炸薯條的做法
1.土豆3個， 最好選擇大一點的。 牛奶適量。
2.土豆削皮， 改刀切成厚度一致的塊狀， 再切成條狀。
3.切好的土豆條先沖洗兩邊， 洗去粉狀物， 再放入清水中浸泡以沉澱土豆中的澱粉。
4.鍋裡水燒開， 將浸泡後的土豆條放鍋中煮， 大概三四分鐘左右， 這時土豆差不多七八成熟。
5.撈出土豆瀝幹水分， 可以用廚房紙吸幹。
6.將土豆放入碗中， 倒入牛奶浸泡土豆。
7.將浸泡牛奶的土豆放冰箱保鮮冷藏二至三小時。
8.冷藏過後， 將土豆從牛奶裡撈出，
9.將瀝幹的土豆條放入袋子裡， 放冰箱冷凍至土豆條完全變硬。 一般三小時以上就會變硬了。
10.鍋中放適量油， 油熱至六七成熟。 可在油里加些鹽， 這樣炸出來的土豆有些鹹味， 也防止粘鍋。
11.放入冰凍後的土豆條油炸。
12.炸至微黃。 撈出。
13.複鍋， 再炸至焦黃。
14.控油。 撈出。 裝盤。
15.撒上椒鹽， 配上番茄醬和甜辣醬。 美味薯條開吃吧。