在農村很多都有種植水果， 還有蔬菜的， 但是大多都是在土地上面， 但是有一種蔬菜是種植在水里的， 而且很多人都喜歡它， 但是為了吃到它可是要付出不少的努力才可以， 它就是蓮藕， 每個人都知道一個傳說， 就是傳說哪吒的化身就是用蓮藕做的， 蓮藕生活在水底的淤泥了， 從古到今一直有一句詞叫出淤泥而不染， 說的就是這個蓮藕， 那么這個蓮藕到底怎么吃才好吃呢！今天就跟大家分享一下蓮藕的做法。
排骨蓮藕湯
這道菜特別適合夏天食用， 首先我們要準備排骨， 胡蘿卜， 蓮藕， 鹽， 姜， 料酒等等，
糖醋藕片
今天我們選的都是夏季最適合的菜肴， 首先做這道菜需要準備：藕， 雞精， 香醋， 香油， 糖材料都準備好了那么我們要先把藕清洗干凈然后將蓮藕放在開水中焯一下， 撈出來后將蓮藕放在容器中加入白糖。 醋， 雞精， 香油攪拌均勻裝盤即可。