今兒這菜太家常了, 寶媽家總吃, 想著上不上做法呢, 這麼好的菜不發上來還真有點可惜, 好吃的一起分享!
這道菜的主要食材是土豆和娃娃。 食材不用特意去買, 幾乎家家都有備著, 價格也不貴, 娃娃菜沒有的就用大白菜。 做法是最家常的東北做法, 放點肉才香, 吃一輩子都不夠的美食, 簡單下飯, 營養更是棒。
說說土豆, 土豆既是主食又是菜, 所有人都可以吃, 常吃對身體最好。 土豆有地下蘋果的美稱, 維生素C含量是蘋果的10倍, 鉀含量幾乎是所有蔬菜裡最高的。 土豆富含蛋白質和維生素B, 常吃增強體質,
娃娃菜, 微型白菜的一種。 它也是養胃的好食材, 胃寒人群吃好, 能暖胃。 娃娃菜春夏季吃好, 能清心瀉火、除煩, 消除血液中的熱毒。
【肉片土豆娃娃菜】
食材:土豆1個, 娃娃菜200克, 肥瘦肉100克, 大蒜2瓣, 蔥薑末適量, 紅燒醬油1勺, 鹽適量, 植物油適量
做法:
1 備好食材。 土豆去皮洗淨
2 土豆切片, 泡2遍水後控幹備用;娃娃菜去菜頭洗淨, 用收撕成大片;肥瘦肉切片;大蒜拍扁切末
3 炒鍋放植物油, 油溫4成熱, 放入肉片炒至變色, 下蔥薑末, 加醬油
4 放入土豆片
5 加適量清水, 把土豆片燉熟
6 放入娃娃菜
7 娃娃菜發蔫, 加鹽調個味
8 加入蒜末, 翻炒均勻即可關火裝盤
喜歡這道【肉片土豆娃娃菜】嗎?
喜歡寶媽小廚的美食, 請點贊、關注、分享!我的公眾號“寶媽小廚的美食廚房”, 歡迎同關注哦!你有什麼想法和看法, 歡迎在下面踴躍留言、討論!