鮮蔬無骨雞翅, 最平衡的葷素營養搭配,超級美味!它的食材有去骨雞翅肉、荷蘭豆、蟹味菇、胡蘿蔔條、蔥末、薑末、澱粉、料酒、五香粉、醬油、白砂糖。
做法:第一步:醃制雞肉:給去骨雞腿肉放入一勺五香粉、10g薑末、蔥末、1勺食鹽、1勺老抽、攪拌均勻, 醃制10分鐘;
第二步:雞翅包菜:將荷蘭豆、蟹味菇、胡蘿蔔條塞入醃好的雞腿肉中;
第三步:上鍋蒸20分鐘;
第四步:熬制醬汁:碗中倒入1勺醬油、1勺白砂糖、1勺澱粉、適量清水, 攪拌均勻, 調成醬汁, 倒入油鍋中熬制粘稠, 倒入蒸好的雞翅上即可。