說到好吃的美味， 可能很多人都會想到螃蟹吧？面對各種鮮美好吃的螃蟹， 不管是用啥做法， 其口感都是不錯的。 以至於每到了吃螃蟹的季節， 總是會讓很多吃貨們垂涎不已， 清蒸的， 麻辣的， 單是想想都覺得很美味了！可是螃蟹那麼多， 也不是每一種都能吃的啦， 就算螃蟹再好吃， 也不要吃這3種“螃蟹”！不懂的人， 別總是亂吃了啦！
一， 隔夜的螃蟹！螃蟹算是一種比較貴的食物了， 很多人吃不完就喜歡留到第二天吃， 但這可不好啦！螃蟹是含組胺酸較多的食物， 隔夜的剩蟹種組氨酸在某些維生素的作用下，
二， 生螃蟹！每個人的口味不同， 有那麼一些人喜歡吃生螃蟹， 尤其是醉蟹等， 但是螃蟹內含大量寄生蟲， 喜歡生蟹的那種鮮美， 但是這種吃法是不好的。 螃蟹是生活在水裡的， 身上常常帶有一些寄生蟲， 比如肺吸蟲就是其中一種， 所以生吃螃蟹還是有不利的地方啦！
三， 全身雪白的螃蟹！螃蟹是在水裡生長的， 每天在池底爬動， 所以難免會有些肚皮發黑什麼的， 這是很正常的現象， 但是如今很多螃蟹， 都是發白的， 這樣的螃蟹你覺得正常嗎？這其實是用專門的洗蟹水洗洗，
總的來說， 螃蟹再好吃， 也不要吃這3種“螃蟹”！不懂的人， 別總是亂吃了喔， 此外螃蟹正確的吃法是， 先把螃蟹身上圓形的蓋子揭開， 如果是母的， 你會在肚子的地方看到黃澄澄的蟹黃， 這是螃蟹身上最好吃的東西。 而在螃蟹兩邊靠近大腿的地方有一些白的像刷子毛一樣的東西， 那是不能吃的。 吃完蟹黃， 就可以吃蟹肉了， 蟹肉是白色像魚肉一樣的東西。
此外吃螃蟹的時候， 不要吃蟹胃啦。 每次吃螃蟹的時候， 總是想要打開螃蟹蓋， 看看裡面蟹黃多不多， 看到有蟹黃就會趕緊吃。 但是恰好就是在沾有一小部分蟹黃的蟹殼上， 可以看到一個帶點白色的三角形包狀物，