豬骨， 是一個對老年人來說， 可以減緩骨骼老化， 對青少年來說， 可以促進骨骼生長的美食， 而小編知道有一種烹飪做法會讓你愛上豬骨， 甚至是怎么吃都不厭呀， 你想知道嗎？
食材與調料：豬前腿骨 姜 蔥 八角 鹽 油 冰糖 料酒 陳醋 生抽 老抽 熟芝麻。
制作：
1、姜切片；蔥切段；
2、豬骨用涼水浸泡出血末， 洗凈備用；
3、豬骨涼水下鍋， 焯熟撈出， 涼水沖洗干凈控水備用；
4、熱油鍋， 放入姜、蔥炒出香味， 放入豬骨炒干水份， 加入開水沒過面， 加入兩個八角， 適量冰糖， 一大勺料酒， 一大勺陳醋， 兩大勺生抽， 大火燒開轉中小火扣蓋煮二十分鐘（期間要反動幾次）；
5、起蓋， 加入適量鹽， 少許老抽調色， 煮至收汁盛出， 撒上熟芝麻， 即可享用！
這道菜的做法， 你會了嗎？等你自己做好了之后， 恐怕是怎么吃都吃不夠呀， 愛上了， 怎么辦呢？希望大家會喜歡這道菜， 若是有什么不懂或不會的做法可以在下面留言給小編喲。