對於很多吃貨來說， 想做一份美食可不容易啊。 其實呢在做菜的時候有很多的小妙招， 掌握了一些小妙招之後， 做起菜來就會變得簡單一些， 而且也更容易做出美食。 為了讓更多的小夥伴能夠做出好吃的美食， 小編今天就來給大家分享一些簡單方便又很實用的小技巧吧， 這樣小夥伴們特別是手殘黨們做起美食來就沒那麼困難啦。
在做菜的時候， 放食鹽的時間也是有技巧的。 在用動物油炒菜的時候， 要先放食鹽， 把鹽放進去之後再把菜倒進去， 而植物油炒菜就不一樣， 要先把菜放進去翻炒，
講完了放食鹽的時間， 那麼我們來聊聊萬一把鹽放多了應該怎麼解決吧。 在煮湯的時候很多小夥伴容易把食鹽放的太多， 這個時候呢其實也很簡單， 把土豆或者是豆腐切成小塊之後放進去， 煮一會兒之後撈出就可以， 這樣就可以在很大程度上減輕湯的鹹味啦。
講完了食鹽的處理方法， 接下來我們來聊聊在炒菜的時候加水的問題。 在炒青菜的時候如果要加水， 不要加冷水， 記得要加熱水， 這樣可以保持青菜爽脆的口感， 吃起來味道也更贊。