幹煸豆角材料：扁豆400克， 肉末150克， 幹辣椒4個， 老抽1大勺， 榨菜末、花椒、蒜粒、鹽、味精各適量 做法：扁豆兩頭撕去老筋， 掰成兩節， 洗淨， 控幹,燒熱250克油， 放入扁豆， 炸到扁豆表皮起皺時， 用笊籬撈出控淨油,另取鍋燒熱， 用1大勺油爆香肉末、幹辣椒、花椒、榨菜、蒜粒,倒入老抽、扁豆翻炒， 扁豆熟透時關火， 放鹽和味精， 炒勻即可 這幾道家常菜做法簡單， 既美味又可口， 飯店大廚都比不上哦！
西蘭花炒蝦仁材料：蝦仁8只、西蘭花1小個、鹽、蒜、生抽、澱粉、油 做法：西蘭花洗淨， 用淡鹽水浸泡30分鐘， 去掉粗莖， 擇成小朵;蝦仁用生抽、澱粉醃一下;大蒜拍破切碎，
南瓜蒸雞肉雞腿一隻 小南瓜一個 青豆適量 蒜五瓣 香蔥兩根 薑一小塊 鹽一茶匙 蠔油半湯匙黑胡椒一茶匙 番茄醬半湯匙 澱粉兩茶匙 做法：南瓜切開掏空， 雞肉和青豆粒焯水撈出備用， 雞肉， 青豆， 蒜切小塊， 薑末， 蔥末， 蠔油， 番茄醬， 黑胡椒， 鹽， 澱粉， 食用油一湯匙， 混合醃20分鐘， 醃漬好的肉放進盅裡。 上蒸鍋蒸20-30分鐘即可 這幾道家常菜做法簡單， 既美味又可口， 飯店大廚都比不上哦！
醬燒青椒冬瓜材料：冬瓜500克青辣椒20克蒜10克豆豉3克有機茶籽油15克；海鮮醬2匙蠔油1匙熱炒露1匙糖1克 做法：準備好各材料；熱鍋燒熱茶籽油，