以前農村人種地， 地裡面有雜草的話， 都是依靠人工用鋤頭除草， 非常辛苦。 隨著農藥的出現， 和農民生活水準的提高， 農田裡面的雜草清除起來就方便多了。 其中在玉米地裡有幾種雜草， 看似很普通， 但是實際上都是美味的野菜。
1、野莧菜
野莧菜是玉米地裡面非常常見的一種雜草， 一般都是成片成片地出現， 不過是屬於一種比較好清理的雜草， 只要用手輕輕一拔， 就連連根拔起、事實上， 野莧菜是可以食用的， 幼苗的鮮嫩的葉子可以炒著吃， 也可以涼拌著吃， 味道還十分鮮美。
2、刺角菜
生長于海拔140米至2650米的地區，
3、狗尾巴草
農村的玉米地裡面， 狗尾巴草也是常客， 主要生長在玉米粒方便的田埂處。 狗尾草為一年生晚春性雜草。 以種子繁殖， 一般4月中旬至5月份種子發芽出苗， 發芽適溫為15-30度。
4、灰灰菜
灰灰菜的嫩苗是可以食用的， 一般都是用來涼拌， 不過也可以和肉絲一起炒著吃。 由於灰灰菜的生長特性， 決定了其一般多是野生的， 無人為因素影響其生長， 因而營養價值較高， 實至名歸的綠色食品。
各位朋友， 這幾種農村玉米地裡的野菜你都吃過嗎？歡迎留言交流哦。