莫愁廚路無知己， 誰人不識小面姨。 大家好！我是小面姨。 雞胸肉的脂肪比較少， 含有優質蛋白， 黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除， 以及降低膽固醇有一定的作用， 並且是糖尿病人首選食品之一， 都是我最愛的菜 ， 今天這道雞肉配上1根黃瓜， 簡單方便又好吃， 是一道清爽又不失營養的菜肴， 雞肉， 切成小丁後， 黃瓜也切成小塊， 並且這道是低脂肪， 高蛋白的一道菜肴， 犖素搭配合理， 特別適合需要保持身材的親們， 喜歡的親們， 一起來做做吧。
雞肉炒黃瓜
食材：雞肉1塊、黃瓜1根、蒜2粒、紅椒1根、鹽少許、生抽2勺、白糖少許、胡椒粉少許、料酒少許。
做法：
1、食材備好。
2、黃瓜洗淨表皮， 切除兩頭， 切成小塊。
3、切成小丁， 加入鹽， 糖， 生抽， 胡椒粉， 料酒醃制 。 （想要更入味， 可用手多抓拌一會， 把味道揉進肉中。
4、紅椒塊， 蒜切片備用。
5、鍋燒熱， 放油， 雞丁入鍋， 煎至金黃狀， 盛出備用。
6、鍋中留底油， 把蒜， 紅椒炒香。
7、加入黃瓜塊入鍋翻炒， 調入適量鹽。
8、再調入少許生抽。
9、大火炒勻， 即可出鍋。
10、夏天到了， 天氣熱沒什麼食欲， 做一盤無論配粥， 還是米飯， 味道都不錯。
莫愁廚路無知己， 誰人不識小面姨。 大家好！我是小面姨。 不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡， 一起分享美食生活知識， 一起體驗美食生活快樂！在此， 道一聲謝謝！好了， 親愛的朋友們，
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