一提到糯米粉， 就會想到湯圓， 元宵和炸糕這些小吃， 很喜歡那種稍微粘牙又入口即化的感覺。
平日做餅大多用麵粉， 今天用糯米粉做一種小餅， 香甜軟糯， 兩口一個根本停不下來。
1、將200g糯米粉和50克粘米粉， 40g白糖用溫水和成麵團， 分成大小相等的劑子， 用手壓扁放進盤子裡， 盤子底部刷上油， 上面用葡萄乾點綴， 中間放上山楂， 上鍋蒸15分鐘即可拿出食用。 純糯米粉容易不成形， 所以我加了粘米粉
糯米粉和粘米粉某寶都有賣的， 很方便、
一提到糯米粉， 就會想到湯圓， 元宵和炸糕這些小吃， 很喜歡那種稍微粘牙又入口即化的感覺。
平日做餅大多用麵粉， 今天用糯米粉做一種小餅， 香甜軟糯， 兩口一個根本停不下來。
1、將200g糯米粉和50克粘米粉， 40g白糖用溫水和成麵團， 分成大小相等的劑子， 用手壓扁放進盤子裡， 盤子底部刷上油， 上面用葡萄乾點綴， 中間放上山楂， 上鍋蒸15分鐘即可拿出食用。 純糯米粉容易不成形， 所以我加了粘米粉
糯米粉和粘米粉某寶都有賣的， 很方便、