水煮魚
水煮魚。 把花生油放在鍋裡。 將熱油放入蔥， 薑和大蒜熗鍋。 將蔥， 薑和大蒜炒出香味， 放入郫縣豆瓣醬。 要將火改為小火， 要不停地翻炒豆瓣醬。 將適量的冷水和鹽放入鍋內。 當郭中的水開時， 您可以放入魚片。 烹飪3-5分鐘。 取出魚， 放在包菜上。 把花椒 辣椒放在魚片上。 將花生油放入鍋中， 將油燒成煙。 在辣椒上加熱熱的油。 最後撒上香菜。
魚香肉絲
魚香肉絲。 肉切絲， 加入少許鹽， 料酒和生粉醃制10分鐘;用木耳和青椒製作水;切洋蔥， 生薑和大蒜;準備醬汁這是我的醬汁;加熱鍋中的油， 加入洋蔥， 生薑和大蒜，