在家時， 將速食麵還原成包裝上“圖案僅供參考”的模樣不失為一種樂趣， 更重要的是能吃到自己投入心思的美味。 熬夜追劇打遊戲， 餓的時候， 速食麵就成了首選。
速食麵泡好， 不要放調料， 把水倒幹過一兩遍冷水備用， 鍋裡倒油， 大蒜爆香， 將青菜梗放入一起炒到熟， 放入速食麵， 放一點老抽， 打下雞蛋倒入鍋中， 放入速食麵的調料包， 喜歡吃辣的可以放一點小米椒， 翻炒後盛出， 一份炒速食麵就做好了。
蛋清， 奧爾良醃料， 叉燒醬和一點水， 雞排塊加碎蒜末醃制一夜， 速食麵捏碎， 雞蛋打散， 和麵粉， 雞排沾麵粉，
速食麵不加調料包用白水煮開就關火， 面不要煮太軟， 7成熟就行， 撈出放入烤碗， 調料撒入， 拌勻。 面上可以鋪火腿腸片呀， 芝士片呀， 青椒啊， 玉米啊等， 最後鋪厚厚的一層馬蘇里拉芝士， 送入烤箱， 中層， 210度， 20分鐘。 快手上的起司焗面就做好了。
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