電飯煲做麵包原來這麼簡單，專家：這樣做好吃

可能是現在的吃貨太多， 導致美食被研究的特別全面。 想吃的東西未必要出去買， 可能自己都會做。 什麼自己做果凍， 還是自己做優酪乳， 現在還有自己做披薩的， 其實當你學會了步驟， 每種食物做起來都很簡單。 今天小編叫大家做的是麵包， 不需要烤箱， 裝備也不需要多齊全， 你只需有一個電飯煲和這些食材就可以。 食材也很簡答， 牛奶， 雞蛋， 高筋麵粉， 酵母， 黃油， 鹽和白糖即可。 記住， 麵包好不好吃， 關鍵看你的面揉的如何。 首先， 我們將牛奶倒入盆中， 然後加入少許的鹽和白糖， 再打入雞蛋攪拌均勻。

加入400克的高筋麵粉， 和一點點酵母。 用筷子攪拌好開始用手揉稱光滑的麵團。 在麵團中放入一點黃油， 在繼續揉， 堅持半個小時左右， 將蓋子蓋上， 等麵團發酵成原來的2倍即可。 這時候你可以捏成你喜歡的形狀， 或者是在裡麵包果醬， 或者是葡萄乾， 瓜子等食物。 這裡我為了方便捏成了圓形， 然後將麵團放在電飯煲中， 按保溫鍵保溫5分鐘， 小碗裡放入一個蛋黃， 加少許白糖， 蜂蜜， 少許油攪拌均勻。 塗在麵包上， 再按下煮飯鍵就可以了。 喜歡的也可以自己加一點火腿之類的食物。

今天分享給大家的是不用烤箱， 在家就可以自己做蛋糕。 首先：準備牛奶、白糖、麵粉和雞蛋接著蛋黃和蛋清分開然後在蛋黃中加入牛奶， 攪拌均勻之後加入適量的麵粉，

攪拌汁濃稠接著加入一勺的酵母粉繼續攪拌， 然後放置一邊發酵30分鐘。 第二步：蛋清加入白糖攪拌均勻至有泡【記住白糖要分3次加入】有泡之後加入第2勺白糖打至有白泡沫最後再加入第3勺白糖打至大碗倒過來不會掉下來就可以第三步：把發酵好的蛋黃取來， 然後攪拌好的蛋清分3次加入蛋黃當中， 攪拌均勻即可最後將它倒入電鍋當中， 蓋上蓋子按蛋糕鍵就可以自行烤了。 電鍋做出來的蛋糕就是不一樣， 又軟又香又帶勁。 大人小孩都愛吃， 趕緊學了回家去做給家人一起品嘗品嘗吧！在盆裡倒入一袋純牛奶。 加3勺白糖， 少許鹽。 再打入一個雞蛋。 攪拌均勻加入400克高筋麵粉， 3克酵母。 用筷子攪成棉絮狀， 再用手揉成光滑的麵團。 再放入黃油黃油在超市或者賣蛋糕的地方都有買的再揉均勻。 揉好以後在案板上摔打。

這樣可以讓面更快的揉出膜。 邊揉邊摔打， 堅持半小時。 然後蓋上蓋子， 發酵到原來麵團的2倍大。 發酵好了， 再揉一下， 排氣。 然後搓成長條。 楸成大小相等的劑子。 取一個劑子， 搓長條， 壓扁。 在上面鋪一層葡萄乾。 然後卷起來， 封口。 電鍋底部刷油， 把麵團放進去。 按保溫鍵保溫5分鐘， 小碗裡放入一個蛋黃， 加少許白糖， 蜂蜜， 少許油攪拌均勻。 5分鐘後， 打開電鍋， 把蛋黃液均勻的刷在麵團的表面。 然後撒上黑芝麻。 然後按上煮飯鍵就可以了。 麵包就做好了。 吃起來綿軟可口， 真心不錯。