老公打電話來說, 晚上有應酬, 不回家吃飯了, 那晚餐只有我和兒子倆人吃。 下班去菜場買了幾條黃骨魚, 花了18元, 黃骨魚是兒子愛吃的魚, 肉少刺多, 用了最簡單的方法, 加入點蒜末和豆豉醬一起蒸, 做了道“蒜蓉豆豉蒸黃骨魚”;用3元錢 1根杏鮑菇和2元錢2片培根, 做了道“培根炒杏鮑菇”; 1元錢的油麥菜拌了個“麻醬油麥菜”, 總共24元, 母子倆吃得很開心, 兒子還一個勁的說“媽媽做的菜最好吃了”。
【蒜蓉豆豉蒸黃骨魚】 原料: 黃骨魚 蒜末 豆豉醬 制作:1. 準備好原材料; 2. 黃骨魚加入適量的姜末; 3. 加入高度白酒; 4. 再加入適量的鹽,
【培根炒杏鮑菇】 原料: 杏鮑菇 培根 香菜 制作: 1. 準備好原材料; 2. 熱鍋少許油, 放入培根進去煸炒; 3. 微微煸炒出油后加入杏鮑菇進去翻炒; 4. 加入適量的生抽; 5. 炒至杏鮑菇出水發軟后加入適量的鹽調味; 6. 最后加入香菜葉翻炒均勻即可。
【麻醬油麥菜】 原料: 油麥菜 芝麻醬 制作:1. 準備好原材料; 2. 芝麻醬放入碗中, 加入少許水; 3. 放入適量的芝麻香油, 將其泄開; 4. 加入適量的鹽, 拌均勻; 5. 將準備好的芝麻醬澆淋在油麥菜葉上; 6. 放上蒜末和紅椒即可。