去年五一期間， 我的朋友跟我說要去江西玩， 問我去不去， 我這個人向來比較懶， 最怕坐車和出遠門， 所以哪怕心裡面再羡慕那些環遊世界的人， 依然身體依然不受控制的賴在床上。 於是我表示我的心與你同在， 凡人之軀就不跟你一同前去了， 記得多拍點兒照片給我瞅瞅就成。 然而， 朋友這一去卻是不復返。
朋友本來是沖著江西的景點去的， 眾所周知， 江西的有很多著名的地方， 比如景德鎮、廬山， 咱整個大中國就沒有幾個不認識的， 畢竟咱都是經過九年義務教育的人， 哪怕上學的時候不認真，
朋友去了以後， 據說玩了一天， 身體十分疲累， 有點兒羡慕在家躺著的我了， 然而吃了一道江西的美食以後， 我就只能在虛擬實境中見到他了。 原來他被江西的這道美食深深的折服， 據他所說， 他從來沒有過這種感覺， 覺得這就是命中註定的緣分， 於是在這裡當了老闆娘。
沒錯， 就是老闆娘， 這貨跑江西去弄了個豔遇， 誰讓老闆那麼年輕還帥呢。 雖然他說， 如果沒有江西的這道菜， 他是不可能被虜獲芳心的。
江西的這道能夠虜獲人心的美食到底是什麼呢， 大家看一下圖片， 大約有人能猜出來。 沒錯， 這道菜就是江西的新理念美食-瓦罐小吃。
瓦罐小吃的種類非常的豐富， 有瓦缸煨面，
瓦罐小吃無論是作為早餐、午餐還是晚餐， 都受到廣大消費者的喜愛。 這樣的飲食方式， 很是古色古香， 喜歡古風的網友們如果有機會， 一定要去吃一次。
瓦罐小吃大約是出現在北宋年間， 大家都知道， 古時候文人地位比較高， 也最是喜歡遊山玩水。 這彎管小吃第一次出現， 就是出現在文人們遊山玩水之中。 興致來了， 不想回去， 於是用瓦罐做了吃食， 沒想到香味撲鼻， 從此以後人們紛紛效仿這種飲食方式。
現如今， 時代在變遷， 但是對於美食的追求依然沒有變更， 人們採用全新的理念經營這瓦罐小吃，