我們和公公婆婆是分開住的， 不過我們每個星期都會回去看看他們， 我們每次回去， 婆婆都會做糖醋排骨， 因為老公愛吃， 可是每次我做， 老公都說不好吃， 不過這也怪不得老公， 婆婆做的確實好吃， 每次一到家門口， 聞到婆婆做的就不由得流起口水！今天偷偷地把婆婆的秘方告訴你：婆婆最會做這個， 每星期老公都要吵著回去， 光是聞聞都會饞！
糖醋排骨的秘方：
蔥薑洗淨， 切片。 排骨剁成長約5釐米的段， 沖淨血水。 鍋內加水燒開， 放入排骨， 放入蔥薑片， 撇去浮沫， 焯淨血水， 撈出控水備用。 待排骨冷卻後，
取淨鍋下10克油， 油溫加熱至7成熱時， 放入番茄醬10克， 煸出香味， 加1000克清水， 加鹽5克， 白糖15克， 胡椒粉5克， 白醋10克， 味精3克， 雞粉3克， 放入水澱粉勾芡， 大火熬汁。 待湯汁濃稠時， 放入炸好的排骨。 加少許油繼續大火翻炒， 撒上熟芝麻點綴， 翻炒片刻即可。