天熱就愛這菜， 三天兩頭就得吃， 不做老公準嚷嚷， 簡單味美， 越吃越愛！
今兒這菜是我家的最愛， 尤其是夏天更是吃的多， 簡單好做， 味道好。 這菜的食材很簡單、很家常， 干豆腐和胡蘿卜， 增加營養， 增強體質， 好吃不貴， 我用了熗拌的方法， 又放了些許香菜來提味， 非常的好吃哦！
文中寶媽圖文詳解， 一看就會哦！
[熗拌干絲]
主料：
干豆腐皮：1張 胡蘿卜：1根 香菜：1把
輔料：
鹽：1勺 雞精：少量 白糖：半勺 生抽：3勺 米醋：2勺 小紅辣椒：1個
做法：
1.碗中放入鹽、白糖、味精、生抽、米醋、攪拌均勻備用
2.胡蘿卜切絲、干豆皮切絲、香菜切兩寸長段
3.鍋中加水， 水開加鹽， 下入胡蘿卜絲， 焯至水開撈出胡蘿卜絲控水
4.再講干豆皮焯水半分鐘后撈出備用
5.起鍋下入少許油， 小紅辣椒切段加入鍋中爆香， 加入胡蘿卜絲、干豆腐絲翻炒均勻再加入香菜段翻炒均勻
6.關火， 澆上調好的汁翻拌均勻就可以裝盤上桌了
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