昨天去翅吧， 點了一盤老醋花生， 喝著小啤， 吃著燒烤， 還真是美呀， 不起眼的老醋花生竟特別受歡迎， 想著外面賣的太貴， 今兒自己搗騰一盤， 老公直夸好吃。
花生米的營養非常豐富， 被稱為“植物肉”， 尤其是兒童和青少年吃些更好， 花生可以健腦益智， 促進生長發育；花生又被稱為“長壽果”， 因為花生含的兒茶素有很強的抗老化作用， 而花生中的賴氨酸也是防止衰老的重要成分， 所以常吃些花生， 對延緩衰老有重要 意義， 女人更要常吃哦！花生有防腸癌的功效。 食用花生后， 它的可溶性纖維就會被人體消化吸收，
今兒的花生米非常開胃增食欲， 下酒、零食都是不錯的選擇， 做法也極其簡單， 一看就會！
[老醋花生]
主料：
生花生米：適量 胡蘿卜：半根 青椒：半個 圓蔥：半個
輔料：
醬油：1大勺 陳醋：1勺 蠔油：半勺 白糖：半勺
做法：
1.起鍋燒油， 將生花生米下鍋炸至金黃撈出備用
2.將胡蘿卜、青椒、圓蔥各取半個切小丁
3.將花生和配菜丁放在一起， 起鍋倒入醬油、陳醋、蠔油、白糖小火煮至粘稠倒在花生米上。 攪拌均勻即可
喜歡這道老醋花生的做法嗎？
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