今天是端午節， 首先祝福大家端午節快樂， 吃粽子系五彩繩劃龍舟是端午節的習俗。
粽子自然是每家必不可少的食物， 而南北方差異較大， 粽子也分鹹甜兩種口味， 南方北方不要打架， 今天兩種都分享給你們。
第一步：粽葉浸泡水中， 糯米、紫糯米、麥仁分別加水浸泡
第二步：五花肉切片， 加入老抽、鹽、糖、料酒醃制
第三步：臘腸、臘肉、蘑菇洗淨切丁， 放入鍋中煸炒一下， 加鹽調味
第四步：紅棗去核， 紅豆沙加食用油， 攪拌均勻製成油豆沙
一切準備就緒， 下面開始包粽子
三角錐形肉粽：取用醃制五花肉的料汁倒入糯米中攪拌均勻，
取一片葦葉折成漏斗狀， 底部不能有縫隙， 用食指和中指夾好， 先裝糯米飯後放五花肉最後用糯米封口， 裝七成滿就好了
用手壓住兩邊把尾部折過來封口， 用繩子系緊就完成了。 一個漂亮的三角錐形粽子就完成了。
四角甜味長粽：把糯米、紫糯米、麥仁混合， 油豆沙準備好
取兩張粽葉上下錯開疊放在一起， 取寬度的四分之一處折一個角出來先填混合米再放豆沙在蓋上上面， 米要放成長方形， 尾部蓋上後用線纏緊纏好。 對於新手來說四角粽要比三角粽容易上手。
粽子都包好可以放入鍋中煮了， 三個小時就可以， 晾涼後就可以享用了。