夏天熱， 最適合吃些清淡的， 但是有一道菜一想起來就流口水， 幾天不吃饞得慌， 它就是五花肉的做法， 特別的解饞， 特別的下飯， 好吃極了！
今兒的美食百吃不厭， 尤其是沒食欲的時候吃， 更是開胃。 這道菜就是下飯農家小炒， 主要食材是五花肉， 口味微辣， 多食材巧搭配， 營養翻倍， 並且做法特別的簡單快手， 文中圖文有詳解， 一看就會哦！
【農家下飯小炒】
主料：
五花肉：適量 圓蔥：半個 木耳：適量 尖椒：1個 小紅辣椒：1個
輔料：
料酒：適量 郫縣豆瓣醬：1勺 蒜：2瓣 蔥：三段 蠔油：1勺 生抽：1勺
白糖：1勺
做法：
1.備好食材， 五花肉切片放料酒焯水，
2.起鍋燒油， 將五花肉下入鍋中炒出肥油
3.加入少量料酒、郫縣豆瓣醬， 蔥， 蒜， 耗油， 生抽炒勻
4.加入配菜， 圓蔥、辣椒、翻炒均勻
5.加入白糖翻炒均勻
6.加入木耳翻炒均勻即可