綠茶是生活中是比較常見的茶飲了， 要說它不能和什麼一起吃有點宣揚“食物相生相剋”之嫌， 雖然科學角度解釋大部分的食物相克屬謠言， 無根據。 從營養的角度來看， 綠茶因為含有鞣酸， 倒是不能和枸杞一起泡， 會造成營養物質難以吸收。
綠茶的一些其他禁忌 比如說， 不要空腹喝茶， 當然除了綠茶， 其他茶也儘量不要空腹喝， 因為茶中含有較多未經氧化的茶多酚、醛類及醇類物質， 對胃粘膜會有刺激作用。 這對於普通人來說可能也就難受一下， 但對於胃不好的人來說， 無疑是傷口上撒鹽， 可能會加重病情
不要用茶送藥， 喝藥的水要麼是溫開水要麼是涼水， 不可用茶水或咖啡送藥， 茶葉中的鞣酸會預藥物結合產生沉澱， 影響藥效。 如鈣片、含鐵補血類藥物、治療胃酸過多的“氫氧化鋁”， 阿司匹林等， 是不能隨茶服用的。
睡前不喝濃茶， 這是生活常識估計很多人都知道， 原因就是容易引起興奮影響了睡眠， 當然如果需要晚睡的， 倒是可以用茶提神， 總的來說， 綠茶還是很不錯的茶飲選擇， 日本一項調查顯示常喝綠茶有助於降低因為心臟病而死亡的風險。 另外， 茶葉中的茶多酚有抑制脂肪合成的功效， 言外之意多喝綠茶還可以起到腐竹減肥的功效呢。