隨著社會的進步跟發展, 人們的生活水平以及生活質量都得到了一定的提高, 現如今的人們只要兜里面有一點錢的話, 就可以直接去市面上買到自己想要的東西, 不管是一些吃的、喝的、用的、玩的、穿的等等都是可以直接去市面上買得到的。
像我們今天跟大家說到的玉米, 相信有很多朋友們都非常喜歡吃的。 玉米, 它的口感是比較清甜美味, 好吃又飽腹的, 而且玉米里邊兒的膳食纖維, 維生素、鈣鋅鐵礦物質、氨基酸、微量元素、有機成分都是非常豐富的, 所以適當地吃一些玉米的話, 既可以幫助我們開胃解饞, 又能夠起到飽腹的效果, 還能夠提高免疫力, 對身體是大有益處的。
那麼, 玉米最常見的吃法就是直接用來煮著吃的, 很多朋友們在自己家里邊兒煮玉米的時候, 都是直接放在水里邊兒開始煮的, 其實這個方法是錯誤的, 我們要想煮好的玉米更加的香甜軟糯, 有營養價值的話, 這個時候我們還需要在煮玉米的水里邊多加這2種調味品, 這樣我們煮好的玉米才會更加香甜美味, 一起來學習一下吧!希望對大家有一定的參考價值。
第一步, 首先, 我們要去市面上買一些比較新鮮的玉米, 這種玉米最好是沒有剝掉外皮兒的玉米, 我們將其拿回來之后, 將它的外皮兒剝掉幾層, 留下里邊兒的一兩層就可以了, 千萬不要直接剝光了。
第二步, 然后將玉米放在一盆干凈的水里面, 提前浸泡十分鐘, 浸泡的話是為了給玉米補充一些水分,
第三步, 將玉米浸泡好了之后, 這個時候我們就要開始煮玉米了, 起鍋加水, 放入我們泡好的玉米, 水一定要沒過玉米, 然后往里邊加入一勺食用堿和一勺鹽, 稍微攪拌一下, 然后蓋上鍋蓋, 開始開大火, 將鍋中煮開。
第四步, 煮開之后, 再將大火轉成小火, 繼續煮上20分鐘, 就可以直接將玉米直接煮透了。 煮熟之后的玉米, 這個時候我們一定要將其快速的撈出來, 不然的話, 它上面的營養和水分就會快速的流失, 口感也會變差。 在將玉米煮好了之后, 一定要將其快速地撈出來, 然后稍微將其放涼一些之后就可以直接吃了,非常的簡單。
所以,正確煮玉米的方法主要在于3個方面:
第一個,就是玉米下鍋之前一定要先留一層兒玉米皮,這樣的話是為了防止它的水分流失,然后呢,再提前浸泡十分鐘,補充它流失的水分,使得玉米煮好之后更加的水嫩軟糯,好吃又有營養價值。
第二個,在煮玉米的時候,大家一定要加入一勺食用堿和一勺食鹽,食鹽的話可以使得玉米的口感更加的清甜美味,而食用堿可以將玉米里邊的維生素B組完全的釋放,使得它的營養更高一些。
第三個,玉米它里邊的維生素是非常具有水溶性的,所以我們將其煮熟了之后,一定要快速地撈出,不然的話玉米的營養價值就會快速的流失了,而且還會出現口感不佳的情況。
然后稍微將其放涼一些之后就可以直接吃了,非常的簡單。所以,正確煮玉米的方法主要在于3個方面:
第一個,就是玉米下鍋之前一定要先留一層兒玉米皮,這樣的話是為了防止它的水分流失,然后呢,再提前浸泡十分鐘,補充它流失的水分,使得玉米煮好之后更加的水嫩軟糯,好吃又有營養價值。
第二個,在煮玉米的時候,大家一定要加入一勺食用堿和一勺食鹽,食鹽的話可以使得玉米的口感更加的清甜美味,而食用堿可以將玉米里邊的維生素B組完全的釋放,使得它的營養更高一些。
第三個,玉米它里邊的維生素是非常具有水溶性的,所以我們將其煮熟了之后,一定要快速地撈出,不然的話玉米的營養價值就會快速的流失了,而且還會出現口感不佳的情況。