米飯是一種常見的食物， 白白的， 吃起來軟軟的， 味道很不錯， 是每個人每天都必吃的一種食物。 那麼， 今天分享一道米飯的好吃做法。
【番茄蔬菜米飯】
【基本食材】米飯、胡蘿卜、香腸、土豆、蘿卜、西紅柿
【基本步驟】
1、首先拿出一個干凈的大碗， 碗中倒入適量的大米進去， 并加入適量的清水進去， 用手進去， 不斷地淘洗幾遍， 大米要淘洗干凈， 洗干凈大米上面的殘渣， 洗完大米和水， 就會發現非常的渾濁， 深白的顏色， 這是要倒掉的， 是不能夠要的水， 里面全是大米上面的臟東西。
2、拿出一根胡蘿卜， 清洗干凈后， 用刮皮刀刮去胡蘿卜的外皮， 然后放在案板上用菜刀切成片， 再切成絲， 最后切成碎丁， 切好以后， 裝入一個干凈的盤中備用， 拿出一段香腸， 放在案板上用菜刀對半切開， 再切成條， 最后也切成碎丁， 切好以后， 裝入一個干凈的盤中備用。
3、拿出一個土豆， 用刮皮刀刮去土豆的外皮， 清洗干凈后放在案板上用菜刀切成片， 再切成絲， 最后也切成碎丁， 切好以后， 拿出一個干凈的碗， 里面放入土豆碎丁， 再加入清水清洗一下， 洗出土豆里面含有的淀粉， 然后控水撈出， 裝入干凈的盤中。 土豆中含有大量的淀粉， 淀粉可以使食物變得粘稠。
4、然后拿出一個小蘿卜， 清洗干凈后放在案板上用菜刀對半切開， 切開以后， 切成片， 再切成絲， 最后切成碎丁， 切好以后， 裝入一個干凈的盤中備用。 一個干凈的電飯煲里面加入剛剛淘洗的大米， 然后加入適量的生抽、蠔油、香油、白醋進去， 用一雙干凈的筷子攪拌均勻。
5、然后依次下入剛剛切成碎丁的各種蔬菜食物， 胡蘿卜碎丁下入進去， 擺成一個小三角形的形狀。 胡蘿卜中含有大量的維生素， 是一種日常生活中常見的蔬菜， 可以生吃， 吃起來脆脆的， 甜甜的， 特別好吃。 再拿出土豆碎丁， 也擺成一個小三角形。
6、擺好以后，最后拿出蘿卜碎丁，也這樣放進去，最后放入香腸碎丁，然后中間再放入一個清洗干凈的西紅柿，倒入適量的清水進去，按煮飯鍵，煮十一分鐘，煮好以后，再燜五分鐘，燜五分鐘，是為了防止米飯粘鍋。就像蒸好的饅頭要燜幾分鐘一樣，防止遇冷饅頭回縮。
7、拿出一段蔥，清洗干凈后放在案板上用菜刀切成蔥花。時間到，把西紅柿上面的皮夾掉，用飯勺攪拌均勻，再撒上剛剛切好的蔥花，就可以食用了，這樣，一道美味的番茄蔬菜米飯就做好了，吃起來咸香有味，營養豐富，喜歡趕緊試試吧！
【愛心小貼士】
淘大米的時候，注意多清洗幾遍，洗干凈上面的殘渣； 煮好飯以后，一定要燜五分鐘，防止進入冷空氣后，粘鍋。
6、擺好以后，最后拿出蘿卜碎丁，也這樣放進去，最后放入香腸碎丁，然后中間再放入一個清洗干凈的西紅柿，倒入適量的清水進去，按煮飯鍵，煮十一分鐘，煮好以后，再燜五分鐘，燜五分鐘，是為了防止米飯粘鍋。就像蒸好的饅頭要燜幾分鐘一樣，防止遇冷饅頭回縮。
7、拿出一段蔥，清洗干凈后放在案板上用菜刀切成蔥花。時間到，把西紅柿上面的皮夾掉，用飯勺攪拌均勻，再撒上剛剛切好的蔥花，就可以食用了，這樣，一道美味的番茄蔬菜米飯就做好了，吃起來咸香有味，營養豐富，喜歡趕緊試試吧！
【愛心小貼士】
淘大米的時候，注意多清洗幾遍，洗干凈上面的殘渣； 煮好飯以后，一定要燜五分鐘，防止進入冷空氣后，粘鍋。