夏天到了， 天氣越來越熱， 綠豆湯該安排上了， 每天中午煮一鍋， 每人喝一碗， 清熱下火， 消暑防暑， 一家人安安穩穩度過炎夏。
綠豆湯好喝，
其實快速煮出好喝的綠豆湯也是很簡單的， 只需要牢記這幾點， 綠豆10分鐘軟爛開花， 湯的味道還特別香。
家常煮綠豆湯的做法：
準備適量的新鮮質量好的綠豆， 放在干凈的大碗里面， 倒入適量的清水， 把綠豆淘洗干凈， 控掉水分。
重新往綠豆內倒入適量的清水， 放在一旁浸泡2-3個小時， 這是需要牢記的一點， 浸泡過的綠豆更容易被煮熟。
浸泡好的綠豆裝在密封袋里， 倒入適量的清水，
這是需要牢記的第二點， 冷凍的綠豆下鍋煮10分鐘左右， 就可以軟爛開花了， 這是很重要的一個步驟。
鍋內添冷水， 放入冷凍好的綠豆， 大火加熱燒開， 繼續煮10分鐘左右， 綠豆軟爛開始就可以盛出食用了。