蛋白粉：健康人根本不需要
胖子越來越多， 瘦子永遠吃不胖。 於是， 蛋白粉就開始火啦。 多補充蛋白質， 增加吸收， 不缺營養才能更健康！都是忽悠人的。
實際上健康成人每天每公斤體重需要1克的蛋白質， 這些數量的蛋白質是完全可以通過正常飲食來滿足的。
葡萄籽
平時吐掉了的葡萄籽， 也被商家大肆宣傳為能抗癌、抗氧化、延緩衰老， 各種“葡萄籽油”、“葡萄籽粉”也賣得火熱。 實際上葡萄籽提取物抑制癌細胞的實驗資料不少， 但結論前提都寫得很明確：“體外實驗能夠抑制癌細胞”。 目前還沒有任何證據證明葡萄籽提取物能夠在體內抑制癌細胞。
有機食品
實際上早前已有消費者協會對市面上的有機食品、綠色蔬菜等進行抽樣檢查， 分別對農藥殘留量、重金屬污染物限量、理化指標進行檢測。 試驗結果讓人大跌眼鏡， 這些所謂“有機食品”、“綠色蔬菜”， 雖然在價格上比普通蔬菜高出好多
高鈣奶：並不比普通牛奶有用
營養師介紹， 所謂高鈣奶只是在生產的時候， 人為地額外添加了一些鈣， 也就使得奶中的鈣含量高一些了。
實際上普通牛奶中的鈣為乳酸鈣， 吸收率較高， 而高鈣奶中是人工添加的碳酸鈣， 吸收率較低。 高鈣奶喝了也不等於能將所含鈣成分完全吸收， 其實普通牛奶也就夠了！
魚油
既然魚油來自於魚， 提純魚油並不穩定，
海參：不比雞蛋強
海參的價值在於蛋白質， 不過它的蛋白質含量雖然很高， 但品質並不高。 雞蛋才是最符合人體氨基酸模式的食物， 所以雞蛋是一個完美的蛋白質來源。 人吃海參還不如一天吃兩個雞蛋， 再搭配些豆製品和青菜， 後者攝入的蛋白質在質和量上都要遠遠勝於海參。
解酒藥：並不能減輕醉酒危害
解酒藥只是個噱頭。 他們的批號並非藥品， 而是保健食品， 它們的成分只是一些護肝的成分， 並不能減輕醉酒的危害。
酵素：一進嘴就失活了
酵素這兩年火得不要不要的，
但胃中的酸性很強， 一般而言， 酶在這樣的環境中很難經受住考驗。 再加上胃中還有專為酸性環境而生的胃蛋白酶， 可以把別的酶切開， 到了小腸的蛋白酶攻擊性更強， 不管食物蛋白還是酶， 都會被切得七零八落， 不可能再有活性了， 吃了等於白吃。