用料
白涼粉
20g
清水
500g紅糖
50g 冰糖 30g 清水 80g 葡萄乾 適量 芒果丁 適量 西瓜 適量 烹飪步驟：1 / 準備好食材；
2 / 食材洗淨、西瓜切丁、芒果切丁備用；
3 / 倒入500克清水， 20克白涼粉攪拌至融化；
4 / 待煮至冒泡後關火；
5 / 倒在碗中晾涼待其凝固；
6 / 然後重新起鍋製作糖漿：鍋中倒入50克紅糖、30克冰糖、80克清水；
7 / 小火不斷攪拌， 慢熬至產生密集泡泡， 形成糖漿即可關火待用；
8 / 冷卻凝固的冰粉用水果刀劃成小塊；
9 / 撒上自己喜歡的水果， 我這裡撒上西瓜和芒果丁， 再撒上適量葡萄乾；
10 / 淋上熬好的紅糖糖漿；
11 / 翻拌均勻就能吃啦（可以放入冰箱冷藏一會兒再吃，口感更好哦）；
12 / 冰冰涼涼，解暑聖品，晶瑩剔透如白玉琉璃，舀一勺入口，冰爽透心涼，幫你帶走夏日的燥熱，你也試試吧！
10 / 淋上熬好的紅糖糖漿；
11 / 翻拌均勻就能吃啦（可以放入冰箱冷藏一會兒再吃，口感更好哦）；
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