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家庭聚會老婆做了這幾個菜,道道清腸美味!大家可以試試

回味悠長的椒鹽帶魚的做法

具體步驟

1.準備好帶魚段

2.準備好澱粉每一段帶都粘上澱粉

3.帶魚都粘好澱粉

4.鍋裡加入沒燒熱(轉中火)

5.帶魚排放好在鍋裡煎

6.帶魚一面煎至金黃色後翻一面再煎

7.帶魚兩面都煎至金黃後加入適量的椒鹽

8.加入椒鹽後小火進行兩面都再煎一下, 大至每面都煎一分鐘左右

9.美味的椒鹽帶魚

1.煎帶魚時, 一定要煎到帶魚可以搖動了才翻第二面, 不然帶魚皮會粘在鍋裡煎出來的帶魚都很不好看

回味悠長的清炒生菜的做法

具體步驟

1.準備食材

2.熱鍋下油, 蔥薑蒜和小米辣下鍋爆香

3.放入生菜

4.等生菜顏色變綠後放生抽

5.最後放鹽, 翻炒下就可以關火了

6.為了少洗一個盤子, 不盛起來了, 哈哈

回味悠長的素炒土豆絲的做法

具體步驟

1.1, 將新鮮的土豆削皮待用

2.2, 然後將削好皮的土豆切成薄片

3.3, 將切成薄片的土豆排列在一起切成細絲。 當然越細越好。

4.4, 將切好的土豆細絲放到盆裡過水, 因為表面的澱粉不洗掉炒的時候容易沾鍋。

5.5, 將鍋中放適量的橄欖油, 待鍋中的油熱後放少許花椒粒。 炸香。

6.6, 炸香後放入過好水的土豆, 翻炒。

7.7, 為了顏色好看可以放少許醬油, 我用的是海天生抽

8.8, 因為是給孩子吃。 所以放了少許的水, 這樣炒出的土豆會很軟, 到口即化。

9.9, 在鍋中翻炒幾下, 待水炒幹後就可以出鍋了。 好香的味道啊。

鍋中放了橄欖油所以油溫不易過高。 要不會損失橄欖油的營養, 快速翻炒幾下就可以放水了。

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