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牛肉餡餅,只要學會這一個小訣竅,保證湯汁爆滿、皮薄如紙
哈嘍,各位,今天我們來做湯汁爆滿的牛肉餡餅,按照這個方子做,失敗都很困難400g麵粉 ,倒入167g開水,攪拌均勻加入2g鹽,增加麵粉筋性然後在加入140g溫水,這就是燙麵餅的和麵方法燙麵餡餅吃起來口感很軟沒有幹麵粉之後,我們用手輕輕揉一
2018-05-24 154 -
一碗麵粉,2個雞蛋,不用烤箱,不用發酵,做出香酥可口的小零食
哈嘍 各位,今天我們做小零食,你只需要準備好兩個雞蛋,一勺麵粉就可以,繼續往下看吧一碗麵粉,2個雞蛋,不用烤箱,不用發酵,做出香酥可口的小零食零食配比400g中筋麵粉,2個雞蛋,80g白糖,20g油,攪拌幾下,攪勻之後,我們再倒入60g水
2018-05-24 150 -
教你在家自製蛋糕粉,以後想吃蛋糕,再也不用出去買麵粉了
哈嘍 各位,很多朋友想做蛋糕,但是家裡沒有蛋糕粉,也就是低筋麵粉,那麼今天就教大家在家自製蛋糕粉。準備一碗麵粉這裡的麵粉隨意高筋、中筋、餃子粉都可以教你在家自製蛋糕粉,以後想吃蛋糕,再也不用出去買麵粉了鍋中加水然後把麵粉倒在乾淨的籠布上把
2018-05-23 529 -
快速做發麵肉包子,麵粉不用提前發酵,一個你想不到的完美做法
哈嘍,各位,今天我們用最快的方法做發麵肉包,可以節省你一半的時間,我們來看一下吧一根萵苣,萵苣葉榨汁,萵苣切碎我們先來拌內餡,剁成末的萵苣,倒上食用油攪拌均勻,可以防止萵苣出水倒入胡蘿蔔末,豬肉餡,加入生抽,鹽攪拌均勻,放在一旁備用開始和
2018-05-22 150 -
最新嘗試的土豆絲新吃法,這麼做,你吃過麼
準備食材:主料:土豆、韭菜輔料:鹽、味精、生抽、蔥段、蒜、小米椒美食烹飪方法:最新嘗試的土豆絲新吃法,這麼做,你吃過麼1、土豆切成絲,放入水中浸泡去掉澱粉,韭菜切段;最新嘗試的土豆絲新吃法,這麼做,你吃過麼2、鍋中加入油,油熱後下蔥、蒜、
2018-04-05 134 -
超好吃的花卷,學會這樣做,麵粉不用提前發酵,節省你一半的時間
嘍,各位,今天做個快速的花卷,不用提前發酵,造型簡單好操作,一起來看一下先炸點蔥油時間緊的可以直接用蔥花,炸好放涼備用超好吃的花卷,學會這樣做,麵粉不用提前發酵,節省你一半的時間準備500g中筋麵粉5g酵母,倒入300g水攪成棉絮狀之後揉
2018-05-23 107