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南方沿海各種常見海鮮,不得不說海魚的種類實在太豐富了!
南方常見的各種海鮮,你或許都吃過,見過,但是知道某些品種的海鮮,可能叫不出名字,這裡一一介紹各自海鮮的學名以及地方叫法。多圖預告,請在WiFi下查閱!土豪隨意。巴浪魚(豆莢魚,藍圓鰺)章魚,八爪魚鮁魚(藍點馬鮫)白鯧魚(白鯧),經濟價值極
2017-11-27 1873 -
漁船出海的一天,生猛八爪魚的收穫太豐富了!
網籠漁船,主要目標漁獲為:八爪魚、螃蟹、東風螺,紅螺(椰子螺)。另外少數能捕獲寄居蟹、石斑魚、大香螺、河豚魚和其他雜魚。作業時間為:淩晨三點多出海,四五點到達漁場放置網籠。到下午兩三點收籠回港。天氣必須有稍微起風,降溫,才能收穫更多的八爪
2017-11-08 245 -
沒有什麼事是一碗螃蟹粥解決不了的,如果有那就兩碗!
梭子蟹我國沿海是一種非常聞名的螃蟹品種,常見包括三疣梭子蟹、紅星梭子蟹、遠海梭子蟹。梭子蟹漁汛期長,全年產量都很高,體大肉多,味鮮美,尤其是蟹殼內的卵巢和肝臟。俗話說秋風起蟹腳癢,秋冬季節,梭子蟹蟹黃蟹膏逐漸累積,肉質飽滿厚實,此時正是吃
2017-10-26 85 -
拖網漁船的真鯛魚,收穫量巨大,價格只有以前的一半!
真鯛,俗稱加吉魚。同黃鰭鯛、黑棘鯛、平鯛、魬鯛等同屬鯛魚科,統一都叫為鯛魚。真鯛是所有鯛魚中經濟價值最高的一種,也是體型最大的一種,最大能達到30幾斤重!真鯛魚因其鮮紅的體色象徵紅紅火火,備受國人喜愛,是許多地方婚禮宴席不可缺少的一條魚!
2017-10-23 419 -
清晨五六點漁港的海鮮,漁船剛上岸,品種豐富比市場更鮮更便宜
漁港碼頭,清晨五六點,海鮮剛上岸,各種各樣的海鮮琳琅滿目。漁港人頭攢動,都搶在這個時間點購買新鮮便宜的海貨。現在是農曆八九月,正當季的馬友魚、鯧魚、梭子蟹、馬鮫魚產量都非常高,也是這個季節最為肥美。馬友魚,鬥鯧魚是這個季節的熱門魚大鬥鯧,
2017-10-20 169 -
夜晚隨漁船出海,幾個小時收穫幾千塊,各種鮮活海鮮太靚了
捕魚,除了看漁汛,還得看潮水。農曆初一十五是潮水太急,不易於聚集魚群。農曆初六七八,潮水緩慢,海底暗礁聚集的魚群非常可觀,這個時候出海捕魚,往往有大收穫!今天初六,風平浪靜,晚飯後七點多隨漁船出海,去實地體會一下什麼叫大收穫,什麼叫剛出水
2017-09-26 252 -
海邊釣魚,順便煮了鍋大雜燴海鮮面
閑來無事,帶上裝備出發海邊,去礁石上釣些魚,看能否有收穫今天好加菜。這是幾條豆娘魚,雀鯛的一種,魚鱗有點硬,魚肉比較少。礁石邊的魚類還不少,除了有豆娘魚,還有一些泥猛魚,這種大小的泥猛魚非常好吃。這種大小的泥猛魚剛剛好。太大了魚肉有點柴,
2017-07-06 214 -
做為一條有100種名字的魚,做成生魚片應該不錯
鰤魚,又稱青甘魚、紅甘魚、油甘魚。廣泛分佈於中國沿海,特別是臺灣海峽,產量高,四季均產,在中國這是一種非常平價的海鮮魚類。但在日本,人們特別喜歡鰤魚,從幼魚開始,其每長大一點,就換一個名字,據說鰤魚在日本的名字超過100種。其是一種與三文
2017-06-17 341 -
出海釣魚,一竿十幾條魚的釣,一會就釣了幾箱魚
出海釣魚,最刺激的莫過於把船開到了魚群上面,一拋竿就有魚上鉤。一根魚線上放置幾個魚鉤,就能上來幾條魚,這大概已經不能叫釣魚,而應該叫為捕魚了吧。一竿放置十幾個魚鉤,上來十幾條小魚,清一色的游鰭葉鰺,又稱黃尾瓜仔、平瓜仔、四破鯵仔。這樣下去
2017-06-16 301 -
一些海洋魚類小時候的照片,長大了可都是美味的海鮮食物
駝背鱸,就是老鼠斑,小時候長得挺好看的,長大了可就價值不菲了大黃魚,小時候頭挺大,魚口橘紅,某些地區稱大黃魚的幼體為“紅口”。本篇主講海鮮魚類,這裡一隻雜色龍蝦亂入,這是一種在熱帶地區產量非常高的龍蝦,地處溫帶的咱們看看就好叫姑魚,小時候
2017-06-14 341 -
亞洲鯉魚為什麼人們不吃?看看它們長成這幅熊樣人們都懶得動口了
亞洲鯉魚是對原產于亞洲的鯉形目鯉科的青魚、草魚、鱅魚、鰱魚、鯽魚以及鯉魚等魚類的叫法,並不單單指鯉魚一種。亞洲鯉魚適應性強,每天能吃掉相當於其一半體重的水草、浮游生物、蚌類等。美洲為了改善生態,最初從中國引進亞洲鯉魚,但比較少人吃,少了人
2017-06-10 299 -
近海釣魚,一個下午釣的全都是比目魚,拉到手抽筋停不下來
一竿釣上來四條鰈魚這一竿釣上來六條,清一色的鰈魚這回是鰈魚三連一個小時多地時間,已經釣上來兩大盆蝶魚了鰈魚和鮃魚都是比目魚,但為什麼會分鰈魚和鮃魚呢?按眼睛位置區分的話,比目魚其實分為兩大類。眼睛全在右邊的叫為鰈魚,眼睛全在左邊的則叫鮃魚
2017-08-05 269 -
出海艇釣,收穫不斷,大黃魚、赤點石斑魚統統上鉤
近兩斤的大黃魚:壓力減少關係,稍微水深一點釣上來的魚會爆眼睛或者爆內臟。肚子鼓鼓大黃魚,黑鯛魚,石狗公(褐菖鮋)大黃魚又釣上來一條!和一條叫姑魚赤點石斑魚(紅斑)、大黃魚、平鯛(方頭)、爆掉石狗公小魚一條比石狗公大一點的石崇,這種魚刺有毒
2017-06-07 312 -
休漁期近海漁民的福利:新鮮出水的海鮮,過客忙搶購
每天下午三四點開始,出近海打魚的漁民歸港,各種海鮮鋪滿小漁村的市場,一切開始熱鬧了起來。魷魚與軟絲,閃爍著小點一些粘網捕上來的小石斑魚,石首魚閃亮的帶魚,捕撈到上市不超過6個小時,絕對光亮新鮮帶魚和一些河豚,海邊的人們基本都懂得如何正確處
2017-08-13 216 -
休漁期海鮮市場:養殖、釣魚的海鮮琳琅滿目,各種水產應有盡有
海星,珍珠龍膽石斑魚,金鯧魚(布氏鯧鯵)好大的梭子蟹青斑魚(點帶石斑魚)和幾條石崇一些鯛魚(黑鯛或黃鰭鯛),看眼泡已經發白,養殖的無疑褐籃子魚又稱泥猛魚、臭肚魚、娘唉好大的東風螺,應該是海裡捕撈的,養殖的東風螺好像沒養到這麼大幾個小扇貝,
2017-07-25 267