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拖網漁船的真鯛魚,收穫量巨大,價格只有以前的一半!

真鯛, 俗稱加吉魚。 同黃鰭鯛、黑棘鯛、平鯛、魬鯛等同屬鯛魚科, 統一都叫為鯛魚。

真鯛是所有鯛魚中經濟價值最高的一種, 也是體型最大的一種, 最大能達到30幾斤重!

真鯛魚因其鮮紅的體色象徵紅紅火火, 備受國人喜愛, 是許多地方婚禮宴席不可缺少的一條魚!

除了延繩釣、粘網作業能大量捕獲外, 拖網漁船每天大批量的捕獲非常少見。

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巨大的真鯛魚, 一條10幾斤重

真鯛大大小小都有

大真鯛被人稱走

漁民正在把魚搬運上岸

海邊擠滿了直接在漁民手中搶購海鮮的人

真鯛大大小小都有

因其捕撈上水到上岸的時間非常短, 上岸後還活著的真鯛魚, 光鮮豔麗, 戳以下視頻。

拖網的魚, 上岸還是活的, 這樣的新鮮度實在難得!真鯛魚近期收穫量巨大, 每天穩定十幾二十盤, 這也使其價格直接腰斬, 只是以往價格的一半。 不過漁汛的東西可能隨時就沒了。

除了真鯛, 農曆八九月也是各種大蝦, 鯧魚, 馬友魚, 馬鮫魚的捕獲高峰期, 每天也極其穩定的都有不少的收穫!

海捕大蝦, 白翅蝦

珍貴的黑鰵魚, 價值全在其魚膠上

巨大的馬友魚

大海鰻(白鰻)

海捕大蝦(白翅蝦)

馬友魚和正馬鮫(斑點馬鮫)

兩種極其高檔的海鮮。 馬友魚, 在臺灣省被評為最好吃的魚!價格極其貴。 馬鮫魚分七八種, 價格差別懸殊, 有非常便宜的也有極其昂貴的。

上圖是最昂貴的一種馬鮫魚, 俗稱正馬鮫, 學名斑點馬鮫。

留了一些一斤左右的真鯛魚

一斤多一點的真鯛魚, 我覺得真鯛體型在一斤至三斤是最好吃的, 魚腥味不大, 不管清蒸或生吃都特別爽!清蒸剛好能放進鍋裡, 而且特別鮮嫩, 價格也非常划算。

魚鱗光鮮豔麗

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