夏天要開始了, 你做好迎夏的準備了嗎?
《月令七十二候集解》:“立夏, 四月節。 立字解見春。 夏, 假也。 物至此時皆假大也。 ”在天文學上, 立夏表示即將告別春天, 是夏天的開始。 在氣象上, 真正意義上的夏天為:連續五天日平均氣溫在22℃以上, 而立夏前後, 全國大部分地區平均氣溫在18~20℃上下, 所以算不上真正的入夏。 立夏後, 雷雨量開始增多, “多插立夏秧, 穀子收滿倉”, 此時是作物生長的關鍵時節。 古代"四立", 指春、夏、秋、冬四季開始, 其農業意義為"春種、夏長、秋收、冬藏", 中國各省地理環境複雜不一, 氣候相差懸殊, 所以, “四立”是無法適用全國各地的。
從氣候學的角度, 夏季是在春季過後, 連續五天日平均溫度在22℃以上才算是入夏。
天氣開始慢慢轉熱啦, 所以, 立夏後, 要注重精神的調養, 保持身心愉快的狀態, 避免大喜大悲, 心平氣和, 以免傷心、傷神。
老人家可以參加文體活動, 如繪畫, 書法, 下棋, 這些都有利於心神平靜, 保持心情愉悅的狀態。
子午覺:午飯後, 半小時到一小時的午休, 會讓下午的精神更加充沛, 午睡時間不宜過長, 時間過長反而會讓神氣受損。
立夏後的飲食原則是“春夏養陽, 養陽重在養心, ”
低脂, 低鹽, 清淡為主, 果蔬為輔。
牛奶, 豆製品, 雞肉, 瘦肉可以起到強心的作用, 吃蔬菜水果, 粗糧可補充身體所需的維生素, 水和無機鹽, 同時還能預防動脈硬化。
五色粥
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海參小米粥
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松子粥
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蔣侍郎豆腐
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豆腐營養:生津止渴、清涼解熱, 又能補養身體, 有利於調節身體的陰陽平衡
說是吃了豆腐不怕雨淋, 不怕赤蜂蜇。
西瓜:和夏天最配的, 一定是西瓜沒錯了。 西瓜不僅降熱解暑, 還能抗衰老, 新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮可以增加皮膚彈性, 使人變的更年輕, 減少皺紋。 但是西瓜在冰箱裡冷凍不能超過3小時, 超時不僅影響口感, 營養也容易被破壞, 長時間冰凍在冰箱的西瓜會產生細菌, 冰箱只是起到對食物的一個保鮮作用, 並不能長時間抑制細菌的增長。
青梅:降火排毒, 促進食欲。
桑葚:健脾胃, 促消化, 桑葚具有黑髮功能,
《禮記·月令》記載立夏“螻蟈鳴, 蚯蚓出, 王瓜生, 苦菜秀。 ”立夏宜吃田野果蔬, 益於養生。