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母親節:她也曾教你用勺子,對你盡是耐心
小時候,我會因為你不給我買糖,就跟你宣戰賭氣。長大了,你說我和弟弟還有爸爸才是一家人,你是外人。工作了,你問的每一句話都是關心,每一句話都都帶著不放心。你總是擔心,我會因為工作,變得很累。你總是擔心,我會因為單身,一個人受苦。原本以為我長
2018-05-12 206 -
回到過去並非不可能,全部都靠它!
總幻想有台時光機輕輕一按,就可以回到過去雖然只能幻想但是美食確是你我真正的“食光機”美食有著一種神奇的魔力它隱藏在平凡中悄無聲息卻會在某一特定的瞬間發揮效力只需一個味道就可以帶我們回到過去的時光或欣喜 或感動或淚流滿面我經常想起童年的味道
2018-04-28 120 -
清爽、脆嫩、鮮美都是它的代名詞:黃瓜雞片
黃瓜、木耳和雞肉,都是營養豐富的食材,味道的默契配合度也老高,清爽、脆嫩、鮮美,就是這道菜的專屬形容詞。/食材準備/雞胸肉 300克黃瓜 250克水發木耳 120克紅椒 20克蔥白、薑片 各15克鹽 4克味精 3克水澱粉 10毫升食用油適
2018-05-03 92 -
胡蘿蔔炒香芹:這麼做,味美還防癌
一道簡單的素菜,可以帶來一整天的寧靜。也許,你因此懂得了人生。/食材準備/胡蘿蔔 150克香芹 120克鹽 2克雞粉少許/步驟/1. 胡蘿蔔洗淨切絲。2. 香芹擇去老葉,洗淨切段。3. 炒鍋倒油燒熱。4. 倒入香芹、胡蘿蔔翻炒至熟。5.
2018-05-02 86 -
一生不過76000多頓飯,每一頓都值得被用心對待
烹飪就像愛一樣,要麼全心投入,要麼完全放棄——哈裡特·馮·霍恩(Harriet Von Horne)你計算過人的一生會吃多少飯嗎?或許你會覺得無聊飯無法量化你的一生因為吃的從來不只是飯,還有情每頓飯都藏著一段時光每一頓飯都是一個故事有時候
2018-04-20 123 -
立夏養生,清淡為主,果蔬為輔
夏天要開始了,你做好迎夏的準備了嗎?《月令七十二候集解》:“立夏,四月節。立字解見春。夏,假也。物至此時皆假大也。”在天文學上,立夏表示即將告別春天,是夏天的開始。在氣象上,真正意義上的夏天為:連續五天日平均氣溫在22℃以上,而立夏前後,
2018-05-06 92 -
回鍋肉:在無肉不歡的人心中總有一席之地,百吃不膩,想想都直流口水了
/食材準備/豬肉 200克大蔥 30克蒜苗 25克生薑 30克紅椒 65克大蒜 30克鹽 3克豆豉 20克雞粉 15克糖 15克辣椒油(紅油) 10毫升花椒粒 5克生抽 10毫升豆瓣醬 50克料酒 30毫升食用油適量/步驟/1. 生薑去皮
2018-05-01 129 -
嗜肉的人最不能錯過的一道肉菜:紅燒肉
/食材準備/500克 五花肉幹辣椒 3克薑 10克大蔥 25克草果 2個八角 4個香葉 3片鹽 2克冰糖 10克生抽 2匙老抽 1匙料酒 3匙/步驟/1. 五花肉洗淨後,放一湯匙料酒,浸泡一小時,撈出來瀝幹。2. 帶皮姜塊切成片,待用。3
2018-04-30 87 -
當可樂遇上雞翅……可樂雞翅
/食材準備/雞翅 300克薑片、蔥段 各少許生抽 8毫升白糖 1克料酒 7毫升可樂 200毫升老抽 2毫升/步驟/1.將雞翅裝入碗中,加生抽、白糖、料酒。2.再倒入蔥段、薑片拌勻,醃漬15分鐘入味。3.熱鍋注油,燒至五成熱,放入雞翅。4.
2018-04-29 85 -
好多人都不知道的醉蝦做法,你知道嗎?
蝦醉泳在酒裡,你醉在蝦裡。不信,來醉上一醉。/食材準備/河蝦 200克腐乳汁 30克料酒 50毫升薑片、蔥段 各適量鹽 2克生抽、白醋 各5毫升芝麻油少許/步驟/1.玻璃飯盒中倒入洗淨的河蝦,放入薑片和蔥段。2.加入腐乳汁。3.倒入料酒。
2018-05-05 114 -
養生靚湯 此湯味道鮮美,既能清熱降壓,還能利於腸道排泄!
【芹菜鯽魚湯】打小就不愛芹菜的氣味,後來成為吃貨之後才真正瞭解了它的美味,就是它造就我的美味私房湯。/食材準備/芹菜 60克鯽魚 160克砂仁 8克制香附 10克薑片少許鹽、雞粉、胡椒粉 各1克料酒 5毫升食用油適量/步驟/1.洗淨的芹菜
2018-05-04 81