你們知道有蛋糕吃了能瘦身嗎？肯定有人要說了， 就算是最普通的海綿蛋糕， 沒有加上奶油的， 那蛋糕的製作也需要加很多糖啊， 哪裡會有什麼吃了就會瘦身的蛋糕？
但是還真的是有這種蛋糕， 閨蜜教我了一個非常好的方子， 一下子就把我折服了！
瘦身蛋糕
這個瘦身蛋糕要準備的原料有：
土豆500g、雞蛋4顆、胡蘿蔔50g、培根50g、洋蔥50g、玉米50g、豌豆50g、原味優酪乳2勺、沙拉醬3勺、食鹽適量、黑胡椒碎適量
瘦身蛋糕的步驟：
1、將土豆去皮後洗淨， 放到清水中煮熟， 或是放到蒸鍋裡蒸熟。 雞蛋煮熟後放涼備用。
2、洋蔥和培根切碎後，
3、胡蘿蔔切成丁， 和豌豆、玉米一同用開水汆燙後放涼， 瀝幹水分。
4、水煮蛋切開， 蛋白和蛋黃分開， 蛋白切成細末， 蛋黃碾碎。
5、熟透了土豆壓成土豆泥， 加入洋蔥、培根、胡蘿蔔、玉米、豌豆和蛋白， 再拌入沙拉醬、原味優酪乳、鹽和黑胡椒碎， 用力攪拌均勻。
混合好的土豆泥
6、將攪拌好的土豆泥放到盤子上， 進行塑性， 喜歡方形的就做成方形， 喜歡圓形的就做成圓形， 多邊形的話就用模具。
做成方形的樣子
7、將蛋黃進行過篩， 篩過兩遍的蛋黃會變得很細膩， 均勻的撒在土豆泥表面上即可。
撒上蛋黃
8、將土豆泥蛋糕切成方便入口的大小， 用薄荷葉或是羅勒葉裝飾一下就可以了。
裝飾一下
這樣做出來的土豆泥蛋糕，