辣椒炒肉
食材
青椒， 豬肉， 生抽， 鹽， 剁辣椒， 大蒜
做法
1、肉分開切片， 加生抽拌勻， 醃制入味。
2、鍋入油， 再倒入切好的肉， 炒出香味。
3、大火翻炒， 加入鹽、生抽少許， 肉變色出鍋備用。
4、燒油， 倒入青椒， 大火翻炒， 倒入出鍋的肉。
5、出鍋時， 加入少許剁辣椒、味精調味。
韭菜炒蛋
食材
韭菜， 雞蛋， 油， 鹽
做法
1、韭菜洗淨， 切成1釐米左右段。
2、雞蛋磕進大碗裡， 加半清水、鹽後攪拌均勻。
3、熱油鍋， 雞蛋炒熟， 用鏟子饞散後盛起待用。
4、重新熱油鍋， 放進韭菜段， 中火炒1分鐘放鹽、
5、加入雞蛋翻炒均勻， 開吃。
蔥爆肉
食材
豬肉， 大蔥， 蘋果醋， 生抽， 紅燒醬油，
做法
1、肉切簿片， 能切多簿就切多，
2、調味：醋， 生抽， 紅燒醬油， 黑胡椒碎， 水澱粉和少許鹽。
3、大蔥洗淨切塊 ， 鍋內燒熱油。
4、放入肉片炒至變白色， 下蔥塊炒開。
5、倒入調味汁， 炒均勻即刻關火， 開吃。