這樣一鍋牛腩煲， 入味又下飯， 真好吃！
牛腩蘿蔔煲的做法
準備材料：牛腩一斤， 蘿蔔一個， 大蒜適量， 生薑適量， 桂皮、八角、陳皮、香葉適量， 白酒， 生抽， 老抽適量， 冰糖適量， 香菜、蔥適量
1、牛腩切塊備用
2、牛腩焯水去腥， 撈出備用
3、鍋裡油熱後， 把大蒜生薑爆香， 下牛腩翻炒片刻後， 下桂皮、八角、陳皮、香葉等作料再翻炒片刻
4、接著下白酒、生抽、老抽， 冰糖適量再繼續炒片刻， 加水沒過牛腩， 蓋上鍋蓋燜煮20分鐘
5、蘿蔔切塊放入瓦煲鍋裡備用
6、把燜好的牛腩連汁水盛出， 放入瓦煲裡， 鋪在蘿蔔上， 用柴火再燜煮20分鐘後即可食用
8、香噴噴的牛腩煲完成了， 一鍋熱氣騰騰的美味即將上桌， 真是入味又下飯！
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