午飯在重慶菜館點了兩道帶辣椒的菜, 卻一點辣味都沒有, 老闆的解釋讓我哭笑不得!
重慶菜館給我們最大的印象應該就是辣了吧, 而且每一道帶辣椒的菜都辣的出奇, 想吃辣椒的絕對讓你過癮, 不過重慶菜館也有不辣的菜。 但是今天中午小編吃的重慶菜館的辣菜, 卻讓我大吃一驚。
中午一般都是吃蓋澆飯或者麵條, 吃膩了, 會偶爾和同事一起吃點炒菜, 今天中午特意和同事一起去重慶菜館吃辣菜, 點了一份酸辣白菜, 一份幹鍋千葉豆腐。
千葉豆腐小編認為應該是重慶菜館的招牌菜了,
這個沒辣味就酸辣吧, 酸辣白菜竟然也一般般, 吃不出來太多的辣味。 但吃辣椒還有點味道, 這讓小編很奇怪, 難道這是一家冒牌的重慶菜館。
不服氣, 去找老闆理論, 沒想到老闆的回家讓我哭笑不得。 老闆說他們是正宗的重慶人, 在這裡開店十年多了, 最開始的時候老有顧客反映飯菜太辣了根本吃不下去, 沒辦法慢慢的辣味就降下來了。
老闆說你們北方多數人吃辣椒還是沒有我們重慶人多的, 現在的辣味北方人大多數都說剛剛好, 可能你是比較喜歡吃辣的, 類似我們重慶人, 老闆人也實在說實在不行我再給你重新做兩道吧。
遇到老闆這樣的實在人了, 算了吧, 還是將就吃了, 結帳時候老闆還給我們打了八折。 說下次來吃可以說要重慶辣, 保證你吃的過癮。