白菜這種蔬菜是北方人最嚮往吃的美味佳餚， 對於吃到的口感也是吸引了所有吃貨的喜歡， 而在不同家庭裡面吃到的白菜做法也會不一樣， 特別是吃到老一輩人所做的白菜， 非常入味， 口感拿捏地很好， 百吃不厭。
白菜在每年的下旬時間吃到最香甜， 去煮或者去炒都是最好下飯， 奶奶一直習慣在煮白菜的時候下丸子， 各種丸子都可以下， 這碗美食就成為每天晚上的家常湯， 其中下牛肉丸是最熱銷， 畢竟現在年輕人都愛吃牛肉丸。
煮白菜湯其實最簡單， 對體寒的女人吃也很有幫助， 很多人也是吃了這種口感食物之後變得更為喜歡吃，
每種食材其實只要方法做對了， 都可以吃到最美味的吃法， 很多人也會感到非常喜歡吃， 每一次奶奶做一次這道美味佳餚， 上桌必定是最先吃完的一道下飯菜， 對於吃到的食物也會很得到所有吃貨的喜愛， 好口感營養也豐富。
最後這倒白菜做法是大人覺得很補， 也只適合在中午吃， 它就是燉白菜， 裡面下了黑木耳在中午吃會很補， 晚上吃會造成淤血， 對女性很不好。 每天吃一碗還可以保護子宮， 這樣做白菜吃幾年都不會膩， 你們喜歡吃白菜嗎。