發現一組珍貴老照片, 1946年上層人士去吃北京烤鴨的全程記錄
烤鴨都是要塞屁股, 裡面灌些水, 與今天的做法沒有很大的差異
那時候爐子就是有些不講究, 看著是有點簡陋
小二端著烤鴨上菜了
鴨子一直都是現片的好吃
蔥, 醬, 鴨肉, 這是亙古不變的, 但是那時候的吃法比較豪放
吃完鴨子, 擦擦手上的油, 望著剩了一半的鴨子, 想為什麼這些就不給我做了吃了呢。
簡單的幾樣小菜, 和今天種類繁多的烤鴨調料, 是有些區別的, 說明我們的社會一直在前進, 包括吃的上面
吃完最後合個影, 和今天的吃播是不是很像。