學會這幾道菜，就能抓住你愛人的胃，老公吃了後，再也不出去喝酒了

今天給大家介紹幾種味道非常好的饞胃菜， 一般飯店都很難吃到， 學會以後做給你的愛人吃， 相信他對你一定刮目相看的。

饞嘴地鍋雞

原料：雞一隻， 薑片， 蒜仔， 青紅椒， 麵粉， 玉米粉， 雞蛋

調料：八角、花椒、鹽、料酒、老抽、美極鮮醬油、鮮辣味粉、雞精、味精、高湯各適量， 精煉油

做法：1、將雞切成塊塊， 飛水待用。

2、麵粉、玉米粉納盆， 磕入雞蛋， 加少許鹽、味精， 再摻入適量清水， 揉成軟硬適中的麵團， 隨後把麵團下成25克重的劑子， 團成團， 用清水略浸泡， 製成薄餅， 貼在鍋邊上， 用小火慢慢烘烤。

3、另起鍋， 放油燒熱， 爆香薑片、蒜瓣、八角、花椒後，

倒入雞塊， 烹入料酒， 煸炒至水分將幹時， 添入高湯， 加蓋燜至湯汁濃稠、雞塊熟透， 再下入青紅椒， 調入鹽、味精、雞精、鮮辣味粉、美極鮮醬油， 稍燒制後再下入少許老抽調色， 最後起鍋盛入面餅鍋中， 隨配酒精爐（或小土爐）上桌即成。

麻辣粉絲

材料：粉絲、白糖、醬油、辣椒油、醋、花椒粉、味精

做法：1、先將粉絲用開水泡軟， 切成二寸長的段放盤內

2、用碗一隻， 放入醬油、醋、白糖、味精和冷開水五錢， 調成鹵汁

3、澆在粉絲上， 撒上花椒粉， 淋入辣椒油， 拌勻即成。

碎米肉

主料：豬柳條肉；泡豇豆（酸豆角）；蒜苔；泡椒；鮮紅小米辣；大蒜；生薑；

配料：黃酒2茶匙；幹澱粉3茶匙；醬油1湯匙；草菇老抽2茶匙；白糖1/2茶匙；鹽適量；花生油4湯匙；

做法和步驟：1、將泡豇豆（酸豆角）和蒜苔切成細粒，

大蒜和生薑切成末， 泡椒和鮮小米辣切碎。 豬柳條肉先切片， 再切絲， 最後切成米粒大（口感比剁碎更好）。 在碎米肉裡加入黃酒、好醬油、老抽、適量鹽和幹澱粉抓勻， 醃5分鐘。

2、冷鍋放油， 直接放入醃過的肉粒， 用小火炒散至斷生， 單獨盛出。

3、用滑肉粒的油將泡椒碎、小米辣碎和薑蒜末炒香。 放泡豇豆和蒜苔， 用中火炒香。

4、加入滑油的肉粒炒勻。 調入白糖炒勻， 關火， 起鍋。