到飯點了，特意準備的幹鍋香辣蝦，川味家常版最巴適

買一斤基圍蝦， 去掉蝦線， 鍋裡放多一點油， 炸一下基圍蝦。 炸至金黃色， 有點脆脆的就可以撈起來備用。

鍋裡放少許油， 放入蒜末， 薑絲， 幹辣椒， 青花椒。

再放一點郫縣豆瓣醬， 蔥段， 翻炒出香味。

這個時候就把蝦放進去， 不停的翻炒。

5分鐘左右就可以加小芹菜杆， 少許開水或者啤酒， 燜兩分鐘。

到飯點了， 已經想要開始動手了。 每次一個人都能吃完一斤多， 真的是太美味了。