中東的阿拉伯遊牧民族可以說是非常豪放了, 別人吃燒烤都是吃些肉串什麼的, 再不然就是直接烤豬腿牛腿, 這中東土豪們乾脆直接烤駱駝!
俗話說瘦死的駱駝比馬大, 更何況這駱駝還不是瘦死的, 正是健壯時刻, 拿來燒烤, 要烤個7天才能烤熟。
烤駱駝
原來這道烤駱駝, 不僅僅只是烤一頭駱駝那麼簡單。 這駱駝裡面還大有乾坤。
首先要先將已經煮熟的蛋塞進洗淨剖開的魚肚子裡, 再將這條魚放到火上烘烤, 熟魚塞進雞或是鴨的肚子裡, 再把雞或是鴨放到火上燒烤, 烤熟之後再塞入羊的肚子裡,
烤駱駝
然後這只肚子被塞得滿滿的駱駝就被架起來, 用火一直烤一直烤, 直到駱駝烤熟為止。 所以擺上桌的成品, 就是肚子裡塞著蛋、魚、雞鴨、羊的一大只駱駝, 整道菜肉香四溢, 一出場就能吸引到所有人的目光。
烤駱駝
同時這也是世界上最大的一道菜, 因為內容豐富, 一次能夠提供給多人食用, 所以有很多國家將這道烤駱駝作為國宴菜, 只有尊貴的客人來了, 才會花費人力物力和時間, 去烤制一道這麼大的烤駱駝。
烤駱駝內部
聽說這烤駱駝外焦裡嫩, 駱駝肉也是意外的好吃, 裡面的那些雞鴨羊也都美味無比, 整道菜可以說是特別硬的硬菜了,