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自從學會了這道糕點,家裡的糯米都沒了,聞著味道仿佛回到了童年

梅花糕是最漂亮的點心之一, 上學那會看到門口有好多這樣類似的小攤子, 手裡只有幾毛錢, 每次攢夠錢就不知道買啥, 因為梅花糕長得最好看, 所以就決定這一次就買梅花糕吧

因為這個梅花糕來之不易, 我平常的時候一點一點的吃啊吃, 甜甜的, 膩膩的, 口感真的是非常的好呀, 就這樣開開心心的嘗了一句, 那一天因為梅花糕的到來, 使我開心了不少。 當我長大以後也沒有地方賣了, 就覺得自己試著做一做, 找回小時候的回憶吧。

用料:糯米粉, 白砂糖, 葡萄乾, 大紅棗, 紅豆, 綠豆, 酵母粉, 香蕉。

步驟:1.拿一個乾淨的和面盆,

放入糯米粉。 白砂糖, 酵母粉, 加入適量水, 用手將其攪拌均勻。

2.將香蕉去皮切片, 紅豆綠豆用清水經高壓鍋煮一分鐘左右撈出。

3.給煎鍋刷一層油, 將糯米揉成團, 均勻撒上綠豆紅豆, 葡萄乾, 香蕉, 葡萄乾煎上十五分鐘左右, 聞到香味趕緊開鍋要不就糊了。

4.取出後小心燙, 放入碟子中, 切塊, 即可品嘗你小開始時候的開心果了。

自從學會了做梅花糕, 每次糯米粉一買就是一兩百, 不過孩子們吃的都很香, 聞著香味我也仿佛回到了小時候

小貼士:1.揉麵團的時候, 如果家中有模型的話可以放進模型, 就會出來有顏值的梅花糕啦。

2.我的食材放的有點多, 如果你不喜歡吃哪個可以不放, 換成你喜歡的食材。

做好後放在一邊涼一涼,

家裡有小孩的注意, 安全最重要。 梅花糕可以當做飯後甜點品嘗, 家裡來客人的時候, 用來招待客人, 也不失風度!喜歡的朋友趕緊入手吧!

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