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生魚片裡面有寄生蟲,但為什麼日本人不害怕還那麼喜歡吃?看完你就明白了

人們常說一方水土養一方人, 因為生活環境不一樣, 所以世界上每個國家的飲食習慣都不一樣, 美食自然也有不一樣了。 而且每個國際都會有一道具有代表性的美食, 比如說到泰國, 人們就會想到冬陰功, 而說到日本, 自然就會想到日本的生魚片、壽司了。

說到生魚片, 其實中國人也是有吃生魚片的習慣的, 特別是一些住在沿海城市的居民。 但是近幾年就經常能看到生魚片裡面有寄生蟲這類的新聞, 據說這些寄生蟲在體內是不會死亡的, 還會遊走在身體的各個部位, 要是進入到大腦的話,

就會有生命危險了。

所以現在已經沒有那麼多人喜歡吃生魚片了, 但是只有一個國家的人除外, 那就是是日本了。 在日本生魚片刺身就是當地的地標性美食, 幾乎所有的日本人都是非常喜歡吃的。 不過這就讓小優很疑惑了, 難道日本不知道這生魚片會有寄生蟲?還是他們根本就不怕?

後來小妖瞭解到原因之後, 突然就恍然大悟了。 其實日本人並不是不怕有寄生蟲的生魚片, 而是日本人吃的生魚片一般都是來自深海的魚類, 比如吞拿魚或者三文魚, 因為這些深海魚是基本沒有寄生蟲的, 所以吃起來也會放心很多。

還有日本人吃生魚片的時候有一個細細節, 不知道大家有沒有發現, 就是日本人吃生魚片的標配就是芥末和醬油,

而這芥末不僅是一種調味品, 還能起到消毒殺菌的作用。 而且日本廚師在處理生魚片的時候, 一般都是會用低溫的刀去切生魚片, 再把生魚片放到冰上保鮮。 所以日本人吃生魚片的時候就會放心很多了。 不知道大家怎麼看的呢?

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