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女子街頭賣“小魚”小吃,1元一個,食客們都搶著買!

90後女子失業後, 為了減輕家裡經濟負擔, 在街頭賣“小魚”小吃, 1元一個, 因為經濟實惠又好吃, 食客們都搶著買!

女子將一些黃色“糊糊”倒入平底鍋, 用勺子底部攤成厚約0.5釐米的橢圓形, 然後開始煎制。 煎制時會聞到一股香甜的玉米味, 因此會引來很多食客。

女子說成品要好看好吃, 這“糊糊”的製作一點不能馬虎, 首先將甜玉米榨汁, 去掉渣, 加入麵粉和泡打粉拌勻, 再加牛奶和細砂糖攪勻, 就成了玉米麵糊, 這樣做出來非常細膩。

小火煎制, 待麵糊表面出現氣孔時, 底部已煎制金黃了, 此時放入一小條千葉豆腐,

再將煎好的玉米餅對折, 把千頁豆腐包裹在裡面。

在上面按需要擠上一些巧克力醬。 女子要做“小魚”模樣, 在一端擠成魚的“眼睛和嘴巴”, 另一端擠成魚的“尾巴”。

最後, 稍微整理一下“尾部”, 就成了“小魚”的樣子, 精緻可愛, 不但吸引了很多小朋友, 也吸引了很多成年人前來購買。

這麼精緻可愛的小吃, 吃起來濃濃的玉米味, 加上巧克力醬和千頁豆腐, 味道非常不錯, 香甜而不膩口, 越吃越想吃, 我每次路過都會買上一大袋!對於吃貨們來說, 這經濟實惠的“1元”小吃可謂是舌尖上的享受!女子說每天出攤就開始忙個不停, 一天弄3大盆玉米麵糊都不夠賣, 來晚了買不到的顧客還抱怨著走呢!不知道大家有沒有見過這樣的小吃?

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