雖說五月剛過半， 但是這幾天氣溫確已經上三十度了， 人們已經提前感受到夏日的來臨， 又到了秀身材的時候了。 可是很多人還沒有從冬春季節的肥胖中走出來， 不要急， 小編今天介紹的菜， 都是減肥， 美容比較好的食療之一， 有興趣的小夥伴可以嘗試下。
青椒炒豬血是一道味道香辣可口的美食， 豬血是非常廉價的健康食品， 營養價值非常高， 蛋白質、鐵、鋅、鈷等含量很高， 而脂肪含量則很低， 因此有增強體質、補血養顏、防止高血脂、延緩衰老等的功效。
1、將準備好的豬血洗乾淨， 切成切片， 在入鍋中炒一下，
2、青椒切成片狀， 在準備點生薑， 蒜等待用
3、鍋中倒上植物油燒熱， 下入薑蒜爆炒出香味， 再加入辣椒炒至半熟。
4、再將豬血加進去翻炒， 加入一些調料翻炒， 炒熟後即可出鍋
這樣一盤香噴噴的青椒炒豬血就出鍋了， 夏天記得一定要多吃這道菜哦， 會有意想不到的驚喜哦。