做飯秘笈
《愛心便當 》
我剛結婚那段我每天給老公做愛心便當。 這個要講究營養均衡, 菜色豐富, 做的菜要是那種涼了也能吃, 不會拉肚子。 我比較喜歡日式的便當, 最好飯後再有點水果, 今天我就給大家介紹一下怎麼做情侶愛心便當, 秀恩愛必備。
愛心便當的做法步驟
1
香蕉剝皮切成薄片;草莓去掉葉子用鹽水泡一下後洗乾淨, 一切四瓣;藍莓洗乾淨後備用。
2
在便當盒中一次擺上草莓、香蕉皮和洗乾淨的藍莓, 再倒一杯優酪乳和燕麥片。 如果有水果燕麥的話, 味道更加棒。 最後在優酪乳中淋一些蜂蜜。
3
把洋蔥的皮剝掉, 用涼水沖洗一下, 洋蔥一切兩半再切成薄片。 切得時候用涼水把刀沖一下, 就不辣眼睛了4
燒一鍋開水, 把西蘭花和秋葵用水焯一下撈出來, 蝦仁放入開水中焯30-60秒, 肥牛片煮至變色。
5
在碗中加半勺糖、一大勺生抽、一大勺料酒和半勺老抽, 攪拌均勻即可, 可以根據自己的喜好加入少許鹽和剁椒。
6
在鍋中加入少許油, 待油熱了之後把洋蔥倒入鍋中, 加入少許鹽。 待洋蔥變軟之後, 把煮好的肥牛卷放入鍋中後, 撒一把胡椒, 加入調好的調味汁和三勺水。
7
把焯好的秋葵的根部切掉, 一個切成片, 另一個切成兩半備用, 把雞蛋切成兩半, 取一半備用。
8
最後, 在愛心便當盒中加一半米飯, 把生菜、秋葵、洋蔥肥牛卷、西蘭花、蝦仁和溏心雞蛋放在另一半,
《這都是一切》
泉州蘿蔔飯的做法步驟
1
把干貝、蝦幹、香菇分別放入容器裡, 倒入清水進行泡發, 將五花肉放入大盆裡, 倒入水泡制片刻, 等泡出血水即可。
2
接著在鍋裡倒入大量清水, 開到大火將其煮開, 放入五花肉進行焯制, 之後撈出來清除浮沫放入碗裡, 在表面抹上醬油即可。
3
然後另起鍋, 放入清水、生薑、小蔥、八角、桂皮、白糖、鹽和五花肉進行煮制, 大約25分鐘。
4
煮制期間, 把白蘿蔔去皮, 切滾刀塊, 紅洋蔥去皮洗淨切成小粒, 把浸泡好的香菇撈出來瀝幹水分切成條留著備用。
5
然後把大米淘洗乾淨倒入電鍋裡, 添加浸泡香菇、蝦幹、干貝的水和煮五花肉的水留著備用。
6
在炒鍋裡倒入植物油,
把煮好的五花肉撈出瀝幹水分, 用刀切成小塊和薑末一起放入鍋裡進行炒制, 等到五花肉開始變色, 並且有豬油流出來。
8
之後添加香菇條、干貝和蝦干進行翻炒, 直到有香味飄出來, 倒入蘿蔔塊炒制片刻即可。
9
把鍋裡的所有食材都倒入電鍋裡, 蓋上鍋蓋按下“煮飯”的功能鍵, 開始煮制, 等煮好後掀開鍋蓋, 放入炒好的洋蔥粒和青蒜碎攪拌均勻就做好了。