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歡子上山采黃金,要做立夏美食,你們覺得他能成功嗎

喜歡吃皮蛋的小夥伴們看過來啦!用樹枝等原生態材料也可以做成美味可口的皮蛋, 立夏美食啊!

農村遍地是黃金, 這種黃金還可以做皮蛋?真的是第一次聽說啊。 做出來會有黃金味嗎?哈哈哈, 其實黃金的學名叫黃荊噢。

在農村田埂上有很多黃金, 這也是做皮蛋必不可少的材料, 把黃金摘回家曬乾, 再準備稻草、豆殼。

把曬乾的黃金、稻草、黃豆殼全堆在一起, 點火, 燒了它們, 要的就是它們燒的火灰。

趁著燒稻草的功夫去雞窩裡摸幾個雞蛋, 剛生的蛋還有雞屎在上面呢。

雞蛋拿回來, 把上面雞屎用水洗一洗,

火灰也燒的差不多了, 等燒成一堆灰的時候, 把它放進盆裡, 加點水。

攪拌均勻, 把裡面大根的殘留物扔掉。

拿出土雞蛋厚厚的裹上一層土灰, 然後放到陰涼的地方放個半個月, 等著吃就好啦!

漫長的半個月過去了, 把皮蛋拿出來, 把上面的火灰洗掉, 希望能做成功啊。

哈哈哈, 有點不敢剝啊, 看起來像一個製作成功的皮蛋。

開吃, 自己做的還是挺成功的, 皮蛋口感鮮滑爽口, 色香味均有獨到之處。 營養豐富, 久食不膩, 還有一定的藥用價值, 小夥伴們, 你們喜歡吃皮蛋嗎?歡迎下方留言, 本圖集故事有精彩視頻版, 點擊頭像關注“歡子TV”觀看精彩視頻!

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