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排隊幾小時也要吃的杭州網紅美食,你確定不來看看?

據說五一小長假出去旅行很遭罪, 偏偏我就挑了這麼個好時候前往杭州看人, 哦不, 看景。

走在延安路上, 我感受到了傳說中的“People Mountain People Sea”……

我看到的情景大致是這樣的 :

高能預警!密恐人群請儘快撤離!!!

三天的旅程, 排隊已經成為了常態。 儘管費時又費力, 好在嘗到了不少被無數美食博主種草的網紅美食。

1.杭州酒家

地址:延安路205號


杭州酒家

杭州必吃餐廳之一, 百年老店, 地道杭幫菜, 價格實惠(人均80上下), 飯點限量叫號, 我第一天下午5點40左右趕到時已經叫號結束, 餐廳裡裡外外全是等待的食客。

這家的經典菜品已經被種草了無數次,

我不管!我一定要再安利一波!

果木泥烤叫花雞:


果木泥烤叫花雞

招牌菜之一, 將加好料的健碩童子雞包裹進泥土和荷葉中, 慢火烘烤。 雞肉鮮嫩多汁, 非常入味, 上菜的時候會有服務員讓你敲一下叫花雞, 圖一個好彩頭。

熏魚


熏魚

杭州有名的涼菜, 外表酥脆, 肉質細嫩, 甜度鹹度都剛剛好, 一口咬下去還會噴汁哦。

悶騷南瓜


悶騷南瓜

外面是麵包, 上面焗了一層芝士, 裡頭是南瓜泥和少許鹹蛋黃, 甜甜的, 很有特色。

東坡肉


東坡肉

以為會有一盤, 上菜時才發現只有一塊肉。 三層五花, 肥而不膩, 肉質燉的很爛, 入口即化, 味道偏鹹。 儘管味道很棒但是滿滿的肥肉還是讓我一臉抗拒, 點一份嘗嘗就好, 吃多了會胖!會胖!會胖!

2.萬丹古早味(臺灣古早味)

地址:地鐵一號線武林廣場站B出口

去的時候是傍晚, 所以爪機拍得黑漆漆的…從照片也可以看出來, 人是真的多, 當我拿到300多的叫號牌時, 老闆才叫到200多號。 一些遊客看到前方等待的一百來號人嚇得趕緊溜了, 而作為一名不吃到嘴不甘休的意志堅定的資深吃貨, 我頑強地原地等待了近兩個小時……

這家的招牌是臺灣古早味蛋糕, 但據我兩個小時的觀察, 買車輪餅的顧客占了大多數。

車輪餅:


車輪餅

車輪餅有紅豆抹茶, 牛奶, 芋頭, 地瓜, 珍珠這些口味, 4元一個, 現場製作, 真材實料, 皮薄餡多, 口味不像我想像中的那麼濃郁, 但是總的來說, 值得一嘗。 不過千萬不要一次性買太多!買兩個趁熱吃口感最佳,

一次性把所有口味都買了一個的我吃到最後已經分辨不出味道了……

牛軋香蔥餅乾:


牛軋香蔥餅乾

因為太好吃以至於忘了拍照留念, 只好從網上盜了一張圖。 沒想到並不喜歡香蔥味的我竟然被這家的牛軋香蔥餅乾圈粉, 牛軋糖有嚼勁卻不粘牙, 餅乾也很鬆脆, 甜而不膩, 香氣十足。 18元一袋, 口味對得起價格。 據說還有蔓越莓和全麥兩種口味, 下次去杭州一定要嘗嘗。

3.新白鹿餐廳

地址:好多好多家分店, 很容易找到

趕到時不幸遇上飯點, 排隊叫號等待了兩個小時, 晚上九點鐘才吃上飯……

西湖牛肉羹


西湖牛肉羹

很適合作為開胃湯羹。 湯很濃稠, 味道鮮美, 湯裡豆腐、香菇等用料很足, 但是牛肉粒感覺有一點少,

嚼勁倒是十足。

蛋黃雞翅:


蛋黃雞翅

這道菜的性價比很高!32元8只, 平均下來每個雞翅只要4元, 比肯爺爺和拱門爸爸便宜了好多!雞翅外面裹了一層蛋黃, 外皮鬆脆, 肉質鮮嫩多汁, 趁熱吃比較好吃。

老底子杭三鮮:


老底子杭三鮮

性價比非常高, 用料十足!湯裡面有臘腸、魚圓、肉圓、黑木耳、大白菜, 還有, 豬皮?(要不是看到豬毛都不知道這是啥)湯真的很鮮美, 喝一碗不過癮!

餛飩雞:


餛飩雞

燈光照進了菜裡, 所以照片看起來很詭異……雞肉分量很多, 兩個人拼命啃雞塊還是剩了幾塊, 小餛飩經過油炸和雞肉、白菜等食材一起燉, 脆脆的, 很有特色。

4.知味觀

地址:還是很多家分店, 不一一列舉, 有問題問度娘~據說每一家功能表都有所差異哦。

“知味停車, 聞香下馬 。 欲知我味, 觀料便知”。 作為杭州小吃界的扛把子, 知味觀可謂做到了老少皆宜, 雅俗共賞。

糯米藕:


糯米藕

脆藕與糯米的完美組合, 蘸料甜而不膩, 藕絲可以拉得很長很長很長……

素燒鵝:


素燒鵝

不是鵝肉!是豆製品!與一般的豆皮不同, 素燒鵝比較有層次感, 口味鹹甜交融, 以甜為主。

各種糕點:


知味觀糕點

知味觀的糕點品類繁多, 定勝糕裡面是紅豆餡, 味道香濃很好吃。 椰蓉糕則在糯米豆沙外面裹了一層椰蓉, 桂花年糕的糖漿很香, 而且甜而不膩……此外還有很多種小糕點, 每一種都有不一樣的驚喜。

吃到這些杭州美食, 真心不容易, 如果不想排隊幾小時的話, 一定要避!開!旅!遊!旺!季!

儘管排了幾小時的隊, 但當吃到美食的那一刻,排隊時的各種抱怨和勞累都會變得值得,如果你有機會去杭州,不妨來嘗嘗這些網紅美食吧!

但當吃到美食的那一刻,排隊時的各種抱怨和勞累都會變得值得,如果你有機會去杭州,不妨來嘗嘗這些網紅美食吧!

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